Vynas pavadintas Plumbago - dailios laukinės gėlės, augančios vyninę juosiančiuose miškuose, vardu. Sodrios violetinės spalvos vynas atsiskleidžia per nokių slyvų, gervuogių, kakavos, pipirų ir gvazdikėlių natas. Burnoje jaučiasi švelnūs taninai, vidutinė rūgštis kuriai kompleksiškumo suteikia juodųjų bei raudonųjų uogų ir šokolado derinys. Vynas pasižymi ilgai išliekančiu prieskonišku poskoniu, tad juo mėgautis galima ilgai.
Sultys fermentuotos nerūdijančio plieno induose. Maceracija 14 dienų vykdyta 25 ⁰C temperatūroje. Vynas nerūdijančiame pliene patiria malolaktinę fermentaciją ir sausio mėnesį 10 mėnesių buvo perpiltas į ąžuolines statines.
Tiekti 16 - 18 °C prie keptos kiaulienos, tuno kepsnio, griliuje keptų dešrelių ar kietųjų brandintų sūrių.
A delicious, driven, succulent and lively nero d’avola. On the nose cherries, forest berries, dried herbs and baking spices dominate. Medium-bodied with finely grained tannins and bright acidity. Plenty of verve, succulence and transparency, with a focused finish that shows excellent length. Drink now.
Planeta: Sicilijos vyndarystės renesansas ir pasaulinis prekės ženklas
„Planeta“ vyninė, kurią įkūrė pusbrolis Alessio su pusseserėmis Francesca ir Santi, tapo ne tik žinoma šeimos pavarde, bet ir pasaulyje žinomu prekės ženklu. Vyninė simbolizuoja Sicilijos vyndarystės renesansą, kuris prasidėjo prieš kelis dešimtmečius ir tęsiasi iki šiol, kurdama ne tik išskirtinius vynus, bet ir visos salos vyndarystės atgimimą.
Vynuogynai ir alyvuogių giraitės Sicilijoje
„Planeta“ vyninė turi šešias vynines, įsikūrusias skirtingose Sicilijos provincijose. Bendras vynuogynų plotas siekia 390 ha. Be to, vyninė valdo 93 ha alyvuogių giraičių.
Įvairovė ir kokybė: 21 vyno rūšis ir aukščiausios klasės alyvuogių aliejai
„Planeta“ gamina 21 skirtingą vyno rūšį, įskaitant tiek vietines, tiek tarptautines vynuogių veisles, atitinkančias įvairius skonio pageidavimus ir progas. Vyninė taip pat gamina tris aukščiausios klasės alyvuogių aliejaus rūšis, kurie pelnė aukštus įvertinimus.
Pasauliniai įvertinimai
„Planeta“ vynai nuolat sulaukia tarptautinio vyno ekspertų pripažinimo. Net 18 jų buvo įvertinti trimis taurėmis (tre bicchieri - aukščiausias įvertinimas) Italijos vyno gide „Gambero Rosso“. Tai liudija apie aukščiausią vyno kokybę ir išskirtinumą, kuris nuolat patenkina tiek profesionalų, tiek vyno mėgėjų lūkesčius.
„Planeta“ ne tik pagerbė Sicilijos vyndarystės tradicijas, bet ir išplėtė jas į pasaulinius vyno rinkos standartus, kurdama vynus, kurie atspindi salos širdį ir šiuolaikinius vyndarystės pasiekimus.
