Putojantis sausas
Šiam klasikiniu metodu sukurtam putojančiam vynui pagaminti naudojamos išskirtinai Alvarinho vynuogės, augančios Vinho Verde regione.
Blyškios citrinos spalvos sausasis putojantis vynas kvepia žaliaisiais obuoliais, nokia citrina, gaiviais citrusais. Burnoje vynas lengvas, atvėriantis apelsino žievelės, persikų natas; juntama gaivi rūgštis ir ypač smulkūs burbuliukai. Stebinančiai ilgo poskonio.
Tiekti 7-9ºC kaip aperityvą arba prie šaltų mėsos, sūrio užkandžių, puikiai tinka prie salotų, gardintų fetos sūriu.
"Reguengo" portugališkai reiškia "žemės priklausančios karališkai šeimai". Pavadinimas duotas ne veltui - ilgą laiką vyninė priklausė karaliams. Vyninė gamina vyną tik iš vienos veislės - 'Alvarinho'. Taip visas dėmesys yra sutelkiamas į tai kaip atskleisti šios vynuogės savybes. 'Alvarinho' vynas tinka prie žuvies ir jūros gėrybių. http://www.reguengodemelgaco.pt/