Vilnius

Klaipėda

Salomon Estate Finniss River Cabernet Sauvignon South Australia  2019

Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.

Raudonasis sausas

Salomon Estate Finniss River Cabernet Sauvignon South Australia 2019

53,00

Aprašymas

Šis vynas  18 mėnesių brandintas mažose prancūziško ąžuolo statinėse (trečdalis jų - naujos). Jo aromatai atsiskleidžia per juodųjų serbentų kvapus, kurį subtiliai papildo juodųjų alyvuogių, cigarų dėžutės, žemės ir džiovintų žolelių natos. Skonyje jaučiasi juodųjų serbentų ir šilkmedžio vaisiai ir sodri struktūra. Po šiais akcentais slepiasi žemiškos natos, cigarų dėžutės, juodųjų alyvuogių ir prieskoninių džiovintų žolelių niuansai. Taninai tvirti ir kiek sausoki.

Patiekimas

Tiekti 18-20° C prie žvėrienos troškinių, ant griliaus keptų jautienos kepsnių, befstrogeno. Jautienos ir grybų troškinių.

Apie gamintoją

Viena iš Berto Salomono svajonių buvo greta baltųjų vynų, gaminamų šeimos vyninėje „Salomon Undhof“ Austrijos regione Kremstalyje, turėti ir gerą raudonųjų vynų pasirinkimą. Ši svajonė išsipildė tolimojoje Australijoje, kurią Bertas įsimylėjo dar septintajame dešimtmetyje, kuomet vyno importo kompanijoje „Schlumberger“ priklausė direktorių tarybai. Jo dėka į Austriją pirmą kartą buvo importuotas australietiškas vynas. Beje, tuo metu B. Salomonas buvo vienas Austrijos vyno instituto direktorių. Didžiąją svajonę jis įgyvendino 1995-aisiais, įsigijęs vyninę „Salomon Estate“ Finniss River regione, maždaug 50 kilometrų nuo Adelaidės. Įdomiausia tai, kad 1866 metais Johannas Nepomukas Hinteröckeris , Salomono šeimos ainis, emigravo iš Austrijos Vachau regiono į Australiją. Po keturių metų darbo „Seven Hills“ vyninėje (Kler slėnyje) Adelaidės priemiestyje Norwoode jis įsteigė Šv.Ignaco koledžą. Kas galėjo žinoti, kad daugiau nei po šimto metų Salomono palikuonys sugrįš į Australiją ir vėl augins vynuoges.

Jums galėtų patikti