Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Vynas brandinamas 12 mėnesių 300 litrų prancūziško ir amerikietiško ąžuolo statinėse.
Intensyvios spalvos, gervuogių, mėlynių, juodųjų serbentų uogienės, saldymedžio, vanilės, eukalipto ir juodojo šokolado aromatų. Burnoje – saldokas, švelnių taninų, vidutinės rūgšties. Ilgo poskonio.
Tiekti 16–18 °C prie ant griliaus keptos jautienos išpjovos, jautienos šonkauliukų, keptos žvėrienos, kietųjų sūrių - parmidžano, griujero ar mančego.
Very ripe Cabernet aromas of eucalyptus and menthol, ripe blackberry, tobacco and lactic notes. Immediately fruit-driven on the palate, bright berries, plump in body and alcohol with slowly increasing acidity. Mellow, but also still slightly grainy tannin on an oily base with integrated alcohol and increasingly firm minerality on the finish.
Viena iš Berto Salomono svajonių buvo greta baltųjų vynų, gaminamų šeimos vyninėje „Salomon Undhof“ Austrijos regione Kremstalyje, turėti ir gerą raudonųjų vynų pasirinkimą. Ši svajonė išsipildė tolimojoje Australijoje, kurią Bertas įsimylėjo dar septintajame dešimtmetyje, kuomet vyno importo kompanijoje „Schlumberger“ priklausė direktorių tarybai. Jo dėka į Austriją pirmą kartą buvo importuotas australietiškas vynas. Beje, tuo metu B. Salomonas buvo vienas Austrijos vyno instituto direktorių. Didžiąją svajonę jis įgyvendino 1995-aisiais, įsigijęs vyninę „Salomon Estate“ Finniss River regione, maždaug 50 kilometrų nuo Adelaidės. Įdomiausia tai, kad 1866 metais Johannas Nepomukas Hinteröckeris , Salomono šeimos ainis, emigravo iš Austrijos Vachau regiono į Australiją. Po keturių metų darbo „Seven Hills“ vyninėje (Kler slėnyje) Adelaidės priemiestyje Norwoode jis įsteigė Šv.Ignaco koledžą. Kas galėjo žinoti, kad daugiau nei po šimto metų Salomono palikuonys sugrįš į Australiją ir vėl augins vynuoges.
