Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
Vynas gilus, ryškus, jame daug aromatinių sluoksnių: baltųjų tropinių vaisių, gėlių, žolės, gvajavos, kriaušių, ličių. 'Sauvignon Blanc' ir 'Semillón' vynuogės prieš sulčių spaudimą laikytos 4 val. sausame lede. Maceracija vyko 36 val. 'Semillón' fermentacija vykdyta betoniniuose "kiaušiniuose", 'Sauvignon Blanc' ąžuolo statinėse, jų fermentacija vykdyta su natūraliomis mielėmis. 'Torrontés' vynuogių sultys be jokios maceracijos fermentuotos ąžuolo statinėse su rinktinėmis mielėmis. Pasibaigus fermentacijai vynas dar 2 mėn. laikytas su mielių nuosėdomis. Po galutinio sumaišymo vynas 5 mėn. brandintas prancūziško ąžuolo statinėse ( 60% naujos, 40% antro naudojimo). Vynas minerališkas.
Rūgšties kiekis vyne: 6,2 g/l.
Patiekti 8 - 10 °C temperatūros prie troškintos triušienos, skrudintos baltos žuvies, azijietiškų patiekalų.
A scented nose with pure golden berries, pears, fresh guava and a hint of grapes and lychee. Bright, high acidity on the palate with a fine, phenolic twist and minerality in the finish. Drink now.
Daugiau nei 20m. Susana Balbo dirbo įvairiuose pasaulio kraštuose, konsultuodama vietos vynines. 1999m. ji nusprendė įgyvendinti savo svajonę ir įkūrė vyninę „Dominio del Plata“ Mendosos regione. Dar po 10m. išsipildė ir kita jos svajonė – sūnus Jose ir dukra Ana nusprendė prisidėti prie šeimos verslo bei tęsti ilgametes šeimos tradicijas. Susana Balbo – legendinė Argentinos vyno asmenybė, net tris kartus išrinkta organizacijos „Wines of Argentina“ prezidente bei tapusi pirmąja moterimi Argentinoje, baigusi enologijos mokslus. Neretai ji vadinama „Torrontes karaliene“, nes būtent Susana atgaivino šią aromatingą vynuogių veislę, pradėjusi gaminti itin aukštos kokybės Torrontes vyną. „Dominio Del Plata“ daro vaisiškus, subalansuoto skonio, pasaulyje žinomus vynus „Crios“, „BenMarco“, „Susana Balbo Signature“ ir „Nosotros“. http://www.dominiodelplata.com.ar
