Raudonasis sausas
Kompleksiškas 'Pinot Noir' vynas iš Kalifornijos. Čia jaučiamas gerai integruotas ąžuolas. Vynas pasižymi spanguolių, vyšnių, aviečių, grybų ir mėtų aromatais. Atsiskleidžia švelni tekstūra ir vaisiškas bei ilgas - gaivus raudonųjų uogų poskonis.
Tiekti 12-14°C prie skrudintos arba plėšytos antienos su bulvėmis, ant grotelių skrudintų plonos kiaulienos šoninės juostelių su anyžiumi, kepto tuno.
Jau daugiau nei trys kartos Toschi šeimos Kalifornijoje augina aukščiausios kokybės vynuoges. Vynas gaminamas atidžiai, su pasididžiavimu. Jie yra tvarios vynuogių auginimo praktikos šalininka. Tvarus ūkininkavimas yra įsipareigojimas geriau prižiūrėti vynuogynus ir visą bendruomenę.