Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Baltasis sausas
"Vat 1 Semillon" – išskirtinis vynas, kuris gaminamas tik iš seniausių ir geriausių ‘Semillon’ vynuogių. Vynmedžių amžius siekia šimtą metų.
2017 metų derlius pasižymėjo kaip vienas geriausių iš pastarųjų metų. Žiemos ir pavasario sezono metu iškritę gausūs lietūs užtikrino, kad vynmedžiai turėtų nuolatinę prieigą prie vandens, o šiltesni orai naujaisiais metais garantavo, kad vaisiai būtų puikios būklės ir labai gerai prinokę prieš derliaus nuėmimą.
Vyndarys pastebi, kad vynuogės buvo skinamos rankomis ir atidžiai rūšiuojamos. Po palyginti vėsaus fermentacijos proceso nerūdijančio plieno talpyklose, vynas prieš “buteliavimą“ trumpam laikomas ant mielių nuosėdų, siekiant išsaugoti jo šviežumą, nenaudojant fermentacijos ąžuole ar brandinimo.
"Vat 1 Semillon" išsiskiria citrinų aromatais, papildytais laimo užuominomis. Skonis vientisas, labai vaisiškas, tačiau švelnios rūgšties ir išskirtinai ilgo poskonio. Šis vynas yra puikus aukščiausios kokybės pavyzdys.
Tiekti 8-10 °C prie uolinių austrių, sašimi arba šukučių.
2017 was hailed as a great vintage in the Hunter Valley, but it was also hot and dry, so this is a richer, more advanced bottling than the previous vintage. Lucid and concentrated, it's unmistakably Hunter Sem, with its woolly, beeswax, lemon pith and lamp oil appeal. A mineral, flinty note adds interest. There's a laser-like line of acidity on the slippery palate and a flavor richness that flows to the long finish. Drink now—2030
1858 m. anglų imigranto Edwardo Tyrrello įkurta „Tyrrell's Wines“ yra viena žymiausių Australijos šeimai priklausančių vyninių. Šeimos vynuogynai driekiasi nuo netoliese Sidnėjaus esančių istorinių namų Hunter Valley iki Limestone Coast ir Heathcote. Ketvirtosios kartos šeimos nario Bruce'o Tyrrello vadovaujamoje vyninėje gaminami vieni iš labiausiai apdovanotų Australijos vynų, įskaitant kultinį „Vat 1 Semillon“. Smėlingas sąnašinis Hunter Valley dirvožemis puikiai tinka baltosioms vynuogėms sirpti. Regione yra 11 senesnių nei 100 metų vynuogynų, o 7 iš jų priklauso būtent Tyrrellių šeimai. „Tyrrell's“ – viena iš „Australia's First Families of Wine“ steigėjų. Nuo 1971 m. „Tyrrell's“ pelnė daugiau kaip 5 000 trofėjų ir medalių, o 2010 m. „James Halliday's Australian Wine Companion“ buvo pripažinta metų vynine.
Vyno stilius
„Tyrrell's Wines“ vynai pasižymi išskirtiniu regiono ir vynuogių veislių charakteriu. Vyninės filosofija – minimali intervencija, siekiant atskleisti natūralų vynuogynų unikalumą.
Prestižiniai vynuogynai
„Tyrrell's Wines“ valdo keletą prestižinių vynuogynų, kurie yra seniausi ir labiausiai vertinami Hunter Valley regione:
Šiuos prestižinius vynuogynus papildo ir kiti, mažesni, bet savitais bruožais pasižymintys vynuogynai, išsidėstę skirtinguose Australijos regionuose.
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
„Tyrrell's Wines“ vynai pasižymi puikiu balansu tarp gaivos ir kompleksiškumo, todėl jais galima mėgautis tiek ką tik pasirodžius, tiek pabrandinus. „Semillon“ vynai turi gerą potencialą bręsti ir tobulėti.
