Raudonasis sausas
Tyrrell Estate "Ashmans" plotuose auginami mažiausiai 50 metų amžiaus vynmedžiai, giliai įsišakniję sodriame raudonojo molio dirvožemyje, padengtame kalkakmeniu.
2021 m. "Vat 9" yra ryškios violetinės spalvos. Kvapas kompleksiškas, su prieskonių, tamsių vaisių ir subtiliu ąžuolo aromatu. Skonis vidutinio sunkumo, pasižymi dideliu intensyvumu ir aksomine tekstūra, kuri išsiskiria kaip geriausio šio derliaus vyno požymis. Skonio struktūra vientisa. Išryškėja puiki vaisių, rūgšties, ąžuolo ir taninų pusiausvyra.
Tiekti 16-18 °C prie jautienos kepsnio su pipirais, mėsainio su plėšyta kiauliena arba ilgiau brandintais sūriais.
1858 m. anglų imigranto Edward Tyrrell įkurta "Tyrrell's Wines" yra viena žymiausių Australijos šeimai priklausančių vyninių. Šeimos vynuogynai driekiasi nuo netoliese Sidnėjaus esančių istorinių namų Hunter valley iki Limestone Coast ir Heathcote.
Ketvirtosios kartos šeimos nario Bruce'o Tyrrell‘io vadovaujamoje vyninėje gaminami vieni iš labiausiai apdovanotų Australijos vynų, įskaitant kultinį "Vat 1 Semillon".
Smėlingas sąnašinis Hunter Valley dirvožemis puikiai tinka baltosioms vynuogėms sirpti. Regione yra 11 senesnių nei 100 metų vynuogynų, o 7 iš jų priklauso būtent Tyrrellių šeimai.
Tyrrell‘s - viena iš Australia’s First Families of Wine steigėjų.
Nuo 1971 m. "Tyrrell's" pelnė daugiau kaip 5 000 trofėjų ir medalių, o 2010 m. "James Halliday's Australian Wine Companion" buvo pripažinta metų vynine.