Vilnius

Klaipėda

Zind Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl Alsace AOC 2018

Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.

Baltasis sausas

Zind Humbrecht Pinot Gris Clos Windsbuhl Alsace AOC 2018

85,00

Aprašymas

Tai pirmasis Windsbuhl kalvoje pasodintas 'Pinot Gris' vynuogynas, kuris auga itin stačiuose šlaituose. Čia klimatas kiek vėsesnis, todėl derlius renkamas vėliausiai. Vidutinis vynmedžių amžius - 47 m.

Šis vynas dažnai pasižymi išraiškinu citrusinių vaisių žiedų ir medaus aromatu, kurį papildo minerališkas poskonis.

Patiekimas

Tiekti 10-12 °C prie aštresnių azijos virtuvės patiekalų, griliuje keptų daržovių arba vytintos mėsos.

Apie gamintoją

Domaine Zind-Humbrecht - vienas iš vyno gamintojų Elzase. Šeimos vyndarystės ir vynuogininkystės Elzase tradicijos siekia 1620 metus ir šiuo metu vyno ūkiui priklauso 40 ha vynuogynų tarp kurių virš 10 ha Grand Cru. Siekdami kuo geriau vynuose atskleisti vietos terroir Zind-Humbrecht vyndariai vieni pirmųjų ėmė akcentuoti ekologinės bei biodinaminės vynuogininkystės ir vyndarystės svarbą ir nuo 1997 metų įgijo ekologinio ūkio, o nuo 2002 metų ir biodinaminio ūkio sertifikatus. Daugelis darbų vynuogynuose yra atliekami rankomis 22 vyninės darbuotojų, kurie užtikrina itin aukštą vynuogių kokybę. Atidus darbas vynuogynuose ir nedidelis derlingumas nulemia, jog tik puikiai prisirpusios, koncentruotos ir idealiai subalansuotos uogos pasiekia vyninę. Čia taip pat vadovaujamasi minimalios intervencijos ir perfekcionizmo dvasia: fermentacijos vyksta lėtai naudojant laukines mieles, o vynai išpilstomi tik po 12-24 mėnesių. Šios filosofijos ir darbo rezultatas - pripažinti ir ilgaamžiški Elzaso vynai, kurie puikiai atspindi derliaus metus bei vynuogyno įtaką skoniui bei aromatui. http://www.zindhumbrecht.fr/

Domaine Zind-Humbrecht Visos gamintojo prekės

Jums galėtų patikti