1–27 iš 27
Elzasas (Alsace) – tai unikalus Prancūzijos regionas, kuriame istoriškai susipina prancūziška elegancija ir vokiška vyndarystės tradicija. Ši kategorija atveria duris į itin aromatingų, struktūruotų ir ilgaamžių baltųjų gėrimų pasaulį. Mėgaukitės išraiškingais, sausais ir prieskoniais dvelkiantiais skoniais, atspindinčiais tikrąjį šio krašto unikalumą.
Baltasis sausas
Putojantis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Baltasis saldus
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Baltasis p. sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Baltasis sausas
Šiaurės Rytų Prancūzijoje, prie Vokietijos sienos esantis Elzasas pasižymi ypatingu mikroklimatu. Vogėzų kalnai (Vosges) sulaiko lietaus debesis, todėl tai vienas sausiausių ir saulėčiausių regionų visoje Prancūzijoje. Tai leidžia vynuogėms nokti lėtai, sukaupiant maksimalų aromatų kiekį ir išlaikant natūralią rūgštį. Regionas garsėja išskirtinai baltosiomis vynuogėmis:
Dėl savo pilno kūno ir intensyvių aromatų, Elzaso produkcija yra neįtikėtinai gastronomiška. Riesling puikiai dera su kiaulienos, vištienos patiekalais ir riebia žuvimi. Gewürztraminer yra vienas iš nedaugelio gėrimų, tobulai atlaikančių aštrią Indijos ar Tailando virtuvę, taip pat klasikinius Miunsterio sūrio užkandžius.
Kuo Elzaso vynai skiriasi nuo kitų Prancūzijos regionų?
Tai vienintelis klasikinės Prancūzijos regionas, kuriame ant etiketės didelėmis raidėmis rašomas ne kaimelio ar zonos pavadinimas (kaip Bordo ar Burgundijoje), bet vynuogės veislė (pvz., Riesling, Pinot Gris). Be to, visi šio regiono gėrimai tradiciškai pilstomi į specialius, plonus ir aukštus butelius, vadinamus „Elzaso fleitomis“.
Kas yra Grand Cru klasifikacija Elzase?
Alsace Grand Cru apeliacija suteikiama tik 51 išskirtiniam vynuogynui, išsidėsčiusiam geriausiuose šlaituose. Iš šių vynuogynų gaminami gėrimai pasižymi ypatinga koncentracija, atspindi unikalų dirvožemį (terroir) ir yra itin prestižinės dovanos.
Ar Elzase gaminamas raudonasis vynas?
Taip, nors sudaro labai mažą dalį, regione iš Pinot Noir veislės gaminamas lengvas, vaisiškas raudonasis vynas, primenantis vyšnias ir žemuoges.