Vilnius

Klaipėda

  • James Suckling

    96 / 100

Zind Humbrecht Riesling Clos Hauserer Alsace AOC 2020

Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.

Baltasis sausas

Zind Humbrecht Riesling Clos Hauserer Alsace AOC 2020

62,00

Aprašymas

Clos Häuserer" yra mažas 1.198 ha vynuogynas, augantis klinčių turtingame dirvožemyje, į rytus nukreiptas, kalvų apsuptas.Didelis kalkių kiekis dirvoje yra atsakingas už šio vyno "benzininį" profilį. Pirmasis derlius, 1975 m. (vynmedžiai buvo tik 3 metų, todėl vynas nebuvo išleistas kaip Clos Häusereris), vis dar gyvas. Šis vynuogynas turi neįtikėtiną senėjimo potencialą. 2016 metų derlius, kurio gana aštri vyno tekstūra, bus ilgaamžis. 

Ryškiai geltonos spalvos, kriaušių, citrusų, geltonųjų slyvų, obuolių, prieskoninių žolelių aromato, burnoje turtingas,elegantiškas, vyno jėga pasireiškia gomuryje, kur gyva rūgštis jį išsausina.Ilgo minerališko poskonio.

Patiekimas

Tiekti 10-12 ° C prie baltos žuvies karpačio, baltos žuvies kepsnių, jūros gėrybių rinkinių, sušių arba  minkštų ir riebių sūrių.

Vertinimas

96 / 100

James Suckling

Apie gamintoją

Domaine Zind-Humbrecht - vienas iš vyno gamintojų Elzase. Šeimos vyndarystės ir vynuogininkystės Elzase tradicijos siekia 1620 metus ir šiuo metu vyno ūkiui priklauso 40 ha vynuogynų tarp kurių virš 10 ha Grand Cru. Siekdami kuo geriau vynuose atskleisti vietos terroir Zind-Humbrecht vyndariai vieni pirmųjų ėmė akcentuoti ekologinės bei biodinaminės vynuogininkystės ir vyndarystės svarbą ir nuo 1997 metų įgijo ekologinio ūkio, o nuo 2002 metų ir biodinaminio ūkio sertifikatus. Daugelis darbų vynuogynuose yra atliekami rankomis 22 vyninės darbuotojų, kurie užtikrina itin aukštą vynuogių kokybę. Atidus darbas vynuogynuose ir nedidelis derlingumas nulemia, jog tik puikiai prisirpusios, koncentruotos ir idealiai subalansuotos uogos pasiekia vyninę. Čia taip pat vadovaujamasi minimalios intervencijos ir perfekcionizmo dvasia: fermentacijos vyksta lėtai naudojant laukines mieles, o vynai išpilstomi tik po 12-24 mėnesių. Šios filosofijos ir darbo rezultatas - pripažinti ir ilgaamžiški Elzaso vynai, kurie puikiai atspindi derliaus metus bei vynuogyno įtaką skoniui bei aromatui. http://www.zindhumbrecht.fr/

Domaine Zind-Humbrecht Visos gamintojo prekės

Jums galėtų patikti