Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Elegancija, gyvybingumas, lankstumas, gilumas, subtilumas, nepriekaištinga pusiasvyra - šio didingo vyno savybės. Vynas 36 mėn. brandintas Slavonijos ąžuolo statinėse. Prieš vartojimą rekomenduojama bent 8 valandas vyną dekantuoti.
Vynas kvepia slyvomis, gervuogėmis, juodaisiais pipirais, santalu, tabaku, cinamonu, laužaviete, balzaminio acto padažu.
Vyno brandinimo potencialas iki 2034 metų.
Patiekti 18 °C temperatūros prie žvėrienos patiekalų, jautienos didkepsnių.
The 2004 Brunello di Montalcino Riserva is impeccable and classy. Ripe red fruits, flowers and minerals are some of the nuances that emerge from this fresh, vibrant wine. The fruit remains incredibly youthful and pure all the way through to the finish. This is a surprisingly supple, fruit-driven style of Riserva from Biondi-Santi, and with time in the glass the reluctant bouquet finally emerges. Some of the explosiveness of the best vintages (such as 2001) is missing, but the wine nevertheless impresses for its finesse and impeccable overall balance. The 2004 Riserva looks to have a long life ahead of it, but it is so harmonious that opening a bottle in its youth, while not optimal, is far from infanticide. Anticipated maturity: 2014-2034.
Itin retas atvejis, kai galima atsekti vyno kilmę iki vieno konkretaus žmogaus, nes „Brunello di Montalcino“ atsirado būtent Ferruccio Biondi-Santi’o dėka, o jį išgarsino Biondi-Santi’ų šeimą. Dabar jau septintoji vyndarių šeimos karta gamina vyną, garsėjantį savo elegancija ir nepaprastu ilgaamžiškumu. Montalčino centre įsikūrusi ir 25 ha vynuogynų turinti „Biondi Santi“ vyninė laikosi tradicinių, daugiau nei šimtmečio senumo vyndarystės būdų. 1888 m. Ferruccias Biondi-Santis, remdamasis „Barolo“ pavyzdžiu, sukūrė „Brunello di Montalcino“. Tai buvo revoliucija, nes likusioje Toskanos dalyje joks vynas nebuvo gaminamas iš vienos vynuogių veislės. Tobulo stiliaus ir elegancijos vynas seniai įsitvirtinęs kolekcininkų radaruose. Šiuo metu vyninei vadovauja Jacopas Biondi-Santis, Ferrucio proproanūkis. Dauguma „Brunello di Montalcino“ apeliacijos vynuogynų užsodinti būtent iš „Biondi-Santi“ paimtais ‘Sangiovese Grosso‘ vynuogių klonais. Derlius nurenkamas gana anksti. Vyndarystėje dominuoja ilga maceracija: „Brunello“ fermentuojamas plieno talpose, o Riserva – ąžuolo. Vėliau vynai brandinami didelėse ąžuolinėse statinėse. "Biondi-Santi – tai itališko vyno Rolls Royce!" – Gambero Rosso
