Putojantis sausas
Užsidegimo ir išminties sąjunga. Naujas drąsus žingsnis - atsisakyta perkamiausio „Brut Premier NV“ cuvée, jį pakeitė naujas „Louis Roederer Collection 243“- multi-vintage cuvée, kuris kasmet keisis. Tai laisvės troškimas, dar daugiau pakelti derliaus derinių kokybę, kuris paskatino imtis naujų veiksmų ir sukurti kolekciją, vertą Brut Premier įpėdinę. Šiuo požiūriu naujasis cuve iš tikrųjų yra paslėptas vintage šampanas. 244 -asis pagamintas iš 36% réserve perpetuelle: kuriame yra 2012-2018 metų, 54% geriausių 2019 derliaus vynų ir 10% ąžuole brandintų rezervinių vynų (2012-2018 metų)Réserve perpetuelle suteikia šampanui daugiau platumo, gylio, jo tekstūra yra mėsingesnė ir sudėtingesnė, jaunasis derlius suteikia gaivos, šviežumo ir grakštumo.
Aromatų puokštė yra atvira, ryški, bet kartu ir nuostabiai šviežia. Juntami nokių vaisių aromatai - kaukazines slyvaites, kylančias iš 'Pinot Noir', papildo citrinų ir morengo, jazminų natos, dovanojamos 'Chardonnay'. Aromatams skleidžiantis, imame jaustis autolitines natas - skrudinti riešutai, šviežiai keptos bandelės, subtilus dūmiškumas. Burnoje šampanas yra gilus, tirštas, puikios struktūros, ilgo minerališko, švelniai sūraus, vos maloniai karstelėjusio poskonio.
Dozažas - 7g/l.
Tiekti 6-8 °C prie austrių, jūros gėrybių arba kaip aperityvą.
Šampano namai „Louis Roederer“ daugybei vyno gerbėjų asocijuojasi su legendiniu „Cristal prestige cuvee“, 1876-aisiais sukurtu specialiai Rusijos carui Aleksandrui II. Tačiau ir be šio šampano „Louis Roederer“ namai yra nepriekaištingos reputacijos. Iki šių dienų įmonės vairas išliko šeimos rankose, o verslui vadovauja septintos kartos atstovas Fredericas Rouzaud, vienos žymiausių Šampanės moterų Camille Roederer anūkas. Šiuo metu "Louis Roederer" du trečdalius savo šampanų gamina tik iš nuosavuose vynuogynuose išaugintų vynuogių. Jiems priklauso 240 ha vynuogynų, kurių dauguma auga grand cru teritorijose, todėl net jų bazinis „Louis Roederer Brut Premier“ šampanas, pasižymi aristokratiška elegancija. Derliaus metais pažymėti šampanai net ir prastesniais metais stebina nepriekaištingu stiliumi, kompleksija ir ilgaamžiškumu.
