Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Putojantis sausas
Champagne Marc Hébrart Selection 1er Cru Brut tai reprezentatyviausias Marc Hébrart šampanas, puikiai tinkantis prisistatyti šių šampano namų stiliumi. Šampanas pagamintas iš 65% 'Pinot Noir' iš Mareuil-sur-Aÿ ir 35% 'Chardonnay' iš Chouilly kaimeliuose augančių vynuogių. Šampanas demonstruoja galingą 'Pinot Noir' rūgštingumą, puikiai subalansuotą su Chouilly 'Chardonnay' minerališkumu. Aromatingas ir gyvybingas Brut Sélection žavi savo pusiausvyra ir jausmingumu. Citrinos, baltos gėlės, abrikosai, mėtos, ramunėlės ir slyvos susilieja į elegantišką šampano taurę.Baziniai vynai, kurie naudoti šio šampano gamybai:55 % 2017 m., 25 % 2016 m., 20 % 2015 m. Po malolaktinio virsmo šampanas su mielių nuosėdomis laikytas 24 mėn. Vynmedžių amžiaus daugiau nei 40 metų.
Dozažas: 6g/l.
Patiekite 6-8 °C su jūros gėrybėmis, austrėmis, minkštųjų sūrių lėkšte.
Disgorged in May 2020, the latest release of the NV Extra-Brut Premier Cru Sélection is showing well, exhibiting aromas of citrus oil, white flowers, peach and fresh pastry. Medium to full-bodied, elegantly layered and precise, it's charming and beautifully refined, with a somewhat more chiseled profile reflecting Hébrart's move from Brut to Extra-Brut for this bottling
Jean-Paul Hébrart 1997 metais iš savo tėvo Marco Hébrarto perėmė įkurtą „Champagne Marc Hébrart“ šampano namų valdymą. Ūkis įsikūręs Vallée de la Marne subregione Šampanės regione. Marc Hébrart pradėjo gaminti šampaną savo vardu 1964 metais. Šiuo metu šeima valdo 14 hektarų vynuogynų, išsidėsčiusių 65 sklypuose šešiuose kaimuose: 1er cru vynuogynuose Mareuil-sur-Aÿ, Avenay-Val-d'Or ir Bisseuil bei Grand Cru kaimuose Aÿ, Chouilly ir Oiry Côte des Blancs regione.
„Spécial Club Champagne“ yra aukščiausia klasifikacijos pakopa, kurią gali pasiekti šampano augintojai. Klubo įsipareigojimas kokybei yra griežtas ir reikalaujantis daug pastangų, nes alinantis daugiasluoksnis tikrinimo procesas prasideda kiekvienais metais vasario pradžioje. Marc Hébrart yra Club Trésors de Champagne arba "Spécial Club" narys nuo 1985 m.
Vyno stilius
Hébrart šampanai yra svarūs ir eskpresyvūs, tačiau nėra sunkūs. Apskritai visas asortimentas yra aukštos kokybės ir pasižymi puikiu kainos ir kokybės santykiu.
Prestižiniai vynuogynai
Vyninei priklauso prestižiniai vynuogynai, įsigyti dar nuo 1962 metų. Tarp jų išsiskiria:
Juos papildo ir mažiau garsūs, tačiau savitomis charakteristikomis pasižymintys Avenay-Val-d'Or ir Bisseuil vynuogynai.
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
Jean-Paul Hébrart šampanai yra puikiai subalansuoti ir skanūs gerti iš karto, tačiau kartu turi potencialą sėkmingai bręsti ir tobulėti. Pavyzdžiui, „Spécial Club“ šampanai brandinami 36 mėnesius prieš išleidžiant į rinką, o tai suteikia jiems papildomo kompleksiškumo ir gilumo.
