Vilnius

Klaipėda

Château de Fuissé Le Clos Pouilly-Fuissé AOC 2020

Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.

Baltasis sausas

Château de Fuissé Le Clos Pouilly-Fuissé AOC 2020

90,00

Aprašymas

Cheteau Fuisse priklausantis monopolinis vynuogynas Les Clos auga aplink vyninę esančiose žemės valdose. Šis vynuogynas apsodintas senais, daugiau nei 50 metų amžiaus, Chardonnay vynmedžiai, kurie auga dirvoje kupinoje kalkakmenio, molio ir smėlio.
 
Vynuogių sulčių fermentacija ir brandinimas vyksta prancūziško ąžuolo statinėse, iš kurių 80% yra naujos.  2020-ųjų derlius puikiai atskleidžia visą teritorijos išskirtinumą ir sudėtingumą. Kalkakmenio sluoksniai suteikia vynui puikaus minerališkumo, gaivių mentolio ir saldymedžio natų. Mergelio ir molio dirvožemiai yra sunkesni ir gilesni, suteikiantys rūgščių citrusinių vaisių natų. Intensyviai aromatingas, aliejiškas, pasižymintis harmoninga struktūra ir ilgu poskoniu.

Patiekimas

Patiekti 10-12 °C temperatūros prie keptos menkės, oto ar jūros gėrybių, paukštienos mėsos patiekalų grietinėlės padaže, minkštųjų sūrių ('Camembert' ar 'Reblochon').

Apie gamintoją

Penkios Vincent šeimos kartos puoselėjo ir tobulino baltąjį Burgundijos vyną ir dabar Vincent Chateau Fuisse pasiekė aukščiausią kokybės viršūnę regione, kuriame lgiuojasi su vyndariais iš Puligny – Montrachet, Chassagne - Montrachet ar Meursault. Vyninės pavadinime VINCENT Chateu Fuisse užšifruoti du elementai: Vincent – tai giminės pavardė, kuri valdo vyninę jau nuo 1862 – ųjų metų; Château-Fuissé – tai pietinėje Burgundijoje Fuisse miestelyje esančios Renesanso laikų pilies pavadinimas, kurioje įsikūrusi Vincent šeima ir jos ūkis. Pagarba bei ypatingas dėmesys terroir, konkretaus derliaus metams ir Chardonnay vynuogei – tai Vincent Château-Fuissé vyno filosofija. Kiekviename vynuogynų plotelyje ūkininkaujama skirtingai, atsižvelgiant į individualias dirvos bei klimato savybes. Konkretaus vynuogyno išraiška vyne, natūrali branda bei minerališkas gaivumas formuoja šių puikių baltųjų Burgundijos vynų identitetą ir charakterį. Vincent Château-Fuissé priklauso daugiau nei 30 ha vynuogynų penkiose apeliacijose: Pouilly-Fuissé , Saint Veran, Macon – Villages, Macon-Fuissé ir Julienas. Prestižinėje Pouilly-Fuissé apeliacijoje yra sutelkti didžiausi vyninei priklausančių vynuogynų plotai. Vynuogynai auga ant kalkakmenio ir molio dirvožemio, kuris suteikia vynui kompleksiškumo bei atneša į vyną puikų balansą. Tai svarūs, koncentruoti, tačiau tuo pačiu elegantiški vynai. Aiškiai jaučiamas minerališkas gaivumas. Molis sumišęs su kalkingu žvirgždu daro vyną galingu, sodriu, malonaus ilgo poskonio bei ilgaamžiu.

Château de Fuissé - Famille VINCENT

Château de Fuissé - Famille VINCENT

Visos gamintojo prekės

Jums galėtų patikti