Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis
"Le Claux" (1.8 hektaras) - seniausias Chateau de Saint Cosme vynuogynas, apsodintas 1870 m. Po Pirmojo Pasaulinio senųjų vynmedžių liko vos 10%. Vidutinis vynmedžių amžius - 60 m. Tai buvo vienas iš pirmųjų plotų Prancūzijoje apsodintų po filokseros. Nuo Font des Papes slėnio ateinančios vėsaus oro srovės užtikrina uogų kokybę,- sveikos uogos noksta lėčiau, plėtodamos išraiškingų aromatų paletę.
Fermentacijos metu naudojamos vynuogės su šakelėmis, panaudotos vietinės mielių kultūros. Brandinama ąžuolo statinėse, iš kurių 20 % yra naujos.
Vynas kvepia dūmu, rytietiškais prieskoniais, kamparu, triufeliais.
Tiekti 16-18 C prie keptos žvėrienos, troškintos mėsos patiekalų ar tvirtų brandintų sūrių.
Everything about the all-Grenache 2018 Gigondas le Claux is big. From the huge black cherry and blackberry fruit, to the insane levels of concentration, the rich, velvety tannins and the never-ending, licorice-tinged finish, this beauty should evolve positively for at least a decade and a half. Drink date: 2022 - 2035.
Dark plums and violets here alongside roses which give a deep, heady florality. On the palate it's very broad and expansive, with deeply integrated acidity and deeply ingrained oak. It’s very long and powerful with quite raised alcohol but manages to retain a sense of freshness.
The 2018 Gigondas Le Claux comes from a single vineyard located just down the road from the domaine, across the street from the Hominis Fides parcel. Notes of camphor, incense, spice box, and black raspberries all flow to a forward, medium to full-bodied, elegant effort that has soft, ripe tannins. It’s another wine that shows the style of the vintage beautifully. Drink it any time over the coming 15 to 20 years.
"Château de Saint Cosme“ – seniausias vyno ūkis Žigondo (Gigondas) kaimelio apylinkėse. Rašytiniuose šaltiniuose jis minimas nuo 1416 metų, tačiau vynas šioje vietovėje buvo daromas jau gerokai anksčiau: „Chateau de Saint Cosme“ rūsiuose yra puikiai išlikusių II a. siekiančių fermentavimo talpų, iškaltų akmenyje. Dabartinių vyninės savininkų protėviai ūkį įsigijo 1570 metais, šiuo metu jame dirba keturioliktoji Barruolų šeimos karta. „Chateau de Saint Cosme“ priklauso 15 ha senų (60 metų) vynuogynų Žigondo apeliacijoje, o nuo 1997 metų jie taip pat dirba kaip vyno pirkliai bei gamina kitų Ronos apeliacijų vyną.
