Raudonasis sausas
Tamsios vyšnių spalvos vynas kvepia sirpiomis gervuogėmis, trešnių džemu, vanile, dūmais. Burnoje jaučiamas svarumas, bei vaisiškas ir sultingas juodųjų uogų skonis, kurį praturtina saldymedžio prieskoniai ir išraiškingi taninai.
Tiekti 16-18 °C prie jautienos troškinių su daržovėmis /miško grybais, veršienos patiekalų.
Château Fongaban ūkis įsikūręs Puisseguin Saint-Emilion ir Castillon Côtes de Bordeaux apeliacijų riboje priklauso jaunam ir nebijančiam eksperimentuoti bei rizikuoti vyndariui Pierre Taix. Šio ūkio vynas iš Saint-Emilion satelitinės apeliacijos yra puikus geros kainos ir kokybės Bordo pavyzdys.