Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Atskiro vynuogyno vynas, puikiai perteikiantis Cabernet Franc vynuogės charakterį. Kompleksiško ir išraiškingo slyvų, likerizuotų juodų uogų bei šviežiai pjautos medienos aromato. Burnoje tvirtos struktūros, nugludinto taninų pojūčio, kompleksiškas vynas.
Vynuogynas pasodintas 1960-1970 yra visai šalia Chateau Angelus.
Kartu su Cheval Blanc Le Dome vynas geriausiai parodo Cabernet Franc potencialą Bordo regione.
Tiekti 16 - 18 °C prie sodrių mėsos patiekalų.
The Cabernet Franc-based 2012 Le Dôme is the most reticent and inward of Jonathan Maltus's 2012s. Readers will find very little of the vintage's early appeal here. Instead, Le Dôme is a big, dramatic wine that is likely to require at least a few years in bottle to come together. A host of dark cherry, plum and smoke notes gradually emerge in the glass, but the 2012 needs time. The only question is how much. Still, I am quite drawn by this fabulous Saint-Emilion that touches Angelus on one side and Canon on the others. Drinking window 2018 - 2032.
This St.-Emilion (1,000 cases), which has a very high percentage of Cabernet Franc (80%, which is much higher than Cheval Blanc or Ausone) has always been the flagship wine of proprietor Jonathan Malthus. The 2012 has a dense ruby/purple color and plenty of raspberry and blueberry fruit intermixed with spring flower garden notes, which are followed by a medium-bodied wine with stunning elegance, purity and minerality. It is not the biggest wine, but the quality of the fruit, the complex nuances, and overall equilibrium make for a very special Bordeaux to drink over the next 15 or so years.
1994 m. britas Jonathanas Malthusas įgyvendino savo seną svajonę – pardavė jam priklausančią pramonės inžinerijos firmą ir nusipirko vynuogyną pačioje Prancūzijos vyndarystės širdyje – Bordo, Saint-Emillione. Ten jis prisidėjo prie maištingo garagistes judėjimo, kuriam priklausė išradingi mažų vynuogynų savininkai, siekę gaminti mažus kiekius unikalaus, žaismingo vyno, pasižyminčio koncentracija, tačiau išlaikančius lengvą vaisiškumą. J. Malthuso vynai greitai iškovojo pripažinimą konservatyviajame Bordo regione: drąsios vyndarystės technologijos (ypatingai maži derliai, dvigubas vynuogių perrinkimas, fermentavimas žemoje temperatūroje) padėjo britų vyndario vardui atsidurti Saint-Emilliono grand cru sąraše.
