Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Barolo Mosconi vynas gaminamas iš vieno vynuogyno vynuogių, esančių Monforte d'Alba vietovėje. Šioje 0,8 ha ploto teritorijoje, 400 m aukštyje, molingame dirvožemyje, orientuotame į pietus, auga 70 metų senumo vynmedžiai. Po fermentacijos nerūdijančio plieno talpyklose, dažnai perpumpuojant ir perkošiant, vynas randinamas lengvai skrudintame 30 % naujame, prancūziškame ąžuole 24 mėnesius. Prieš išleidžiant į rinką, dar 1 metus vynas brandinamas butelyje.
Kvapnios laukinės vyšnios, vaistinės avietės ir rožės užpildo šio galingo „Barolo“ skoniių paletę. Vynui kompleksiškumo suteikia žvakių vaško ir kvapnių žolelių akcentai.
Tiekti 18-20 °C prie žvėrienos troškinio, pastos su trumais arba brandžių sūrių.
The E. Pira e Figli - Chiara Boschis 2020 Barolo Mosconi has some of the extra ripeness of the vintage with cherry cream syrup, grenadine, watermelon candy and a drop of Pastis. The wine ends on a powerful note with a balanced combination of fruit and fine oak tannins. The palate is very alive, and the fruit feels very vibrant at this young stage. Some 9,000 bottles were made.
„Pira“ buvo sena vyndarių šeima, minima parapijų registruose nuo XVII a. Gigi Pira, legendinis senosios gamybos mokyklos atstovas, savo vynus kūrė rinkdamas vynuoges iš savo sklypų Cannubi, San Lorenzo ir Via Nuova vynuogynuose. Tačiau Pira prisirišimas prie tradicijų tuo nesibaigė: jis iš tiesų buvo paskutinis išlikęs vyndarys.
Nuo 1980 m. tęstinumą užtikrina Chiara Boschis ir jos tėvai Franco ir Ida, kuriuos su Pira jau sieja gili draugystė ir abipusė pagarba ir kurie atstovauja istorinei „Barolo“ gamintojų šeimai. Chiara yra viena pirmųjų moterų vyndarių Barolo. Jos stilius skiriasi nuo tradicinio. Vynai yra ryškūs, vaisiški, gausūs aromatų ir draugiškesnių taninų. Vynuogės auginamos laikantis ekologinės filosofijos, o visi procesai atliekami rankomis.
