Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Barolo Via Nuova gaminamas iš šešių skirtingų ekologiškų vynuogynų vaisių. Jie išsidėstę trijuose skirtinguose kaimuose: Barolo (Terlo - Liste), Monforte d'Alba (Ravera di Monforte - Mosconi) ir Serralunga d'Alba (Gabutti e Baudana).
Vynas po fermentacijos nerūdijančio plieno talpyklose, 24 mėnesius brandinamas lengvai skrudintame (30 %), naujame prancūziškame ąžuole. Prieš išleidžiant į rinką jis dar 1 metus brandinamas butelyje.
Barolo Via Nuova vynas kvepia laukinėmis gėlėmis: irisais bei žibutėmis. Burnoje dominuoja mėlynių, laukinių gervuogių ir šermukšnių skonis. Šiam vynui būdingi ir ilgai burnoje išliekantys taninai. Poskonyje atsiskleidžia švelnus minerališkumas ir subtilus sūrumas suteikiantis vynui kompleksiškumo ir prabangos įspūdį.
Patiekti 18-20 °C temperatūros prie raudonos mėsos patiekalų, žvėrienos, brandintų sūrių, sumuštinių su trumais.
The E. Pira e Figli - Chiara Boschis 2020 Barolo Via Nuova opens to a little more dark fruit and ripe berry in this vintage. The wine is buttoned up from all sides into a tight little package of aromas. You get orange peel, bright cherry and a fragrant springtime fruit blossom. There are hints of herb, tar, violet and chalky mineral. The tannins are finely polished and smooth. This is a 15,000-bottle release.
„Pira“ – tai sena vyndarių šeima, kurios šaknys siekia XVII amžių. Gigi Pira, legendinis senosios mokyklos atstovas, kūrė vynus iš savo sklypų Cannubi, San Lorenzo ir Via Nuova vynuogynuose. Jo aistra tradicijoms buvo tokia stipri, kad jis tapo paskutiniuoju senojo stiliaus vyndariu. Nuo 1980 m. „Pira“ istoriją tęsia Chiara Boschis kartu su savo tėvais Franco ir Ida, kurie, puoselėdami artimą draugystę ir pagarbą Gigi Pirai, atstovauja istorinei „Barolo“ gamintojų šeimai. Chiara Boschis yra viena pirmųjų moterų, įsiliejusių į „Barolo“ vyndarystės pasaulį, ir jos stilius skiriasi nuo tradicinio. Ji kuria ryškius, vaisiškus, aromatingus vynus su švelnesniais taninais. Vynuogės auginamos vadovaujantis ekologijos principais, o visi darbai atliekami rankomis.
Vyno stilius
„Pira“ vynai pasižymi išskirtiniu charakteriu, kuriame dera tradicijos ir modernumas. Tai elegantiški, harmoningi vynai, atspindintys „Barolo“ terroir unikalumą.
Prestižiniai vynuogynai
„Pira“ valdo prestižinius vynuogynus, esančius garsiausiuose „Barolo“ regiono vietovėse:
Šiuos garsius vynuogynus papildo ir kiti, mažiau žinomi, tačiau ne mažiau vertingi sklypai, kuriuose auginamos ‘Nebbiolo’ vynuogės.
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
„Pira“ vynai pasižymi puikiu balansu tarp jaunatviškumo ir brandos potencialo. Dėl švelnių taninų ir ryškios rūgšties, šiais vynais galima mėgautis, kai jie dar jauni, tačiau jie taip pat puikiai bręsta ir tobulėja bėgant laikui. „Barolo“ vynai ypač garsėja savo ilgaamžiškumu.
