Raudonasis sausas
Grynuolis, žavintis sultingumu ir draugiškais taninais, kurie žada ilgą vyno brandą. Vynas daromas iš atskiro Les Noyers vynuogyno, augančio tokiame dirvožemyje: molis 30%, dumblas 39%, smėlis 21%. Derlius surinktas rankomis. Vynas 18 mėn. brandintas senose ąžuolo statinėse. Nefiltruotas, neskaidrintas. Raudonųjų slyvų, juodųjų serbentų, prieskoninių žolelių, saldžiojo tabako aromatų.
Patiekti 16-18 °C temperatūros prie mėsos troškinių su daržovėmis ir miško grybais.