Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Raudonasis Domaine de Chevalier vynas, tai puikus Pessac-Léognan apeliacijos pavyzdys priklausantis klasifikuoto Bordo elitui.
Vynuogės kruopščiai rūšiuojamos vynuogyne, po to rūsyje rankiniu būdu rūšiuojamos kekės, vaisių nuėmimas vykdomas optiniu būdu. Šis vynas pagamintas iš 60 ha vynuogynų, auginamų žvyro ir molio dirvožemyje. Vinifikavimas vyko keturiose statinėse (plieninėse, nerūdijančio plieno, betono ir ąžuolo statinėse), siekiant optimizuoti sklypų atranką, tobulinti ekstrakciją ir išgryninti "asambliažą". Brandinimas vyksta statinėse 16-20 mėnesių (35 % naujo ąžuolo), 4 mėnesius daromas bâtonnage (nuosėdų maišymas lazdele).
Vyno kvapas intensyvus, gaivus ir rafinuotas, išsiskiria juodųjų vyšnių, gervuogių ir mėlynių aromatai, kuriuos papildo pušyno, pipirų ir kartu saldžių prieskonių akcentai. Burnoje jaučiasi gera koncentracija ir kiek saldokas nokių vaisių poskonis.
Tiekite 16-18 °C su jautienos kepsniais, ant grotelių keptais ėrienos šonkauliukais arba kietais brandintais sūriais.
