Reingau

Unikalus terroir ir gamtos amfiteatras

Reingau sėkmės paslaptis slypi genialioje geografinėje padėtyje. Iš šiaurės regioną nuo atšiaurių vėjų ir lietaus patikimai saugo miškingi Taunuso (Taunus) kalnai, o pietuose tyvuliuojantis platus Reino upės vanduo veikia kaip natūralus temperatūros reguliatorius ir milžiniškas veidrodis, atspindintis saulės spindulius tiesiai į stačiuose šlaituose augančius vynmedžius. Regiono dirvožemiai labai įvairūs: nuo lioso, smėlio ir molio žemutinėje dalyje (kur gimsta apvalesni, vaisiškesni vynai) iki kieto kvarcito, skalūno bei uolienų viršutiniuose šlaituose, suteikiančių vynams išskirtinį, plieninį minerališkumą.

„Riesling“ dominavimas ir raudonoji išimtis

Reingau identitetas tvirtai remiasi dviem vynuogių veislėmis, kurios užima beveik visą regiono plotą:

• Riesling (apie 78 % ploto). Čia gimstantys „Riesling“ vynai išsiskiria iš kitų Vokietijos regionų. Jie yra pilnesnio kūno, sausesni, griežtesnės struktūros ir pasižymi išraiškingais persikų, abrikosų, citrusinių vaisių bei subtiliais prieskonių aromatais. Brandinami šie vynai įgauna taurias medaus ir bičių vaško natas.
• Spätburgunder / Pinot Noir (apie 12 % ploto). Nors Reingau garsėja baltaisiais vynais, Assmannshausen kaimelis, įsikūręs ant stataus filito skalūno šlaito, yra laikomas viena geriausių vietų raudonajam vynui Vokietijoje. Šie vynai pasižymi rubino spalva, švelniais taninais, vyšnių aromatais bei elegantišku dūmo ir migdolų poskoniu.

Istorinis paveldas ir „Spätlese“ atradimas

Reingau regionas turėjo milžinišką įtaką visos Vokietijos vyno kultūrai. Būtent čia, legendiniame Schloss Johannisberg vienuolyne, 1775 metais dėl vėluojančio kurjerio su leidimu pradėti derliaus nuėmimą, buvo atsitiktinai atrastas Spätlese (vėlyvojo skynimo) vyno potencialas. Vynuoges spėjo užpulti taurusis pelėsis (Botrytis cinerea), tačiau iš jų pagamintas saldus vynas buvo neįtikėtinai nuostabus.

Reingau vyndariai taip pat buvo vieni iš pagrindinių iniciatorių, kuriančių griežtą Vokietijos kokybės sistemą. Šiandien geriausi regiono vynuogynai klasifikuojami prestižiniu VDP.Grosse Lage (Prancūzijos Grand Cru atitikmuo) statusu, o iš jų gaminami galingi, sausi vynai nešioja Grosses Gewächs (GG) žymą, garantuojančią absoliučią kokybės viršūnę.