Raudonasis sausas
Žaismingas vynas, atspindintis modernų vaisišką šiuolaikinį vyno stilių. Vynas skirtas kasdieniam vartojimui. Našlaičių, mėtos, eukalipto, figų, gervuogių, slyvų, vyšnių aromatų. Sultingas, minkštas, vaisiško poskonio.
Likutinis cukraus kiekis - 3,7g/l.
Patiekti 14-16 °C temperatūroje prie picos, ant griliaus keptų kalakutienos dešrelių, ožkienos, ėrienos, burgerių su veršiena.
"Mūsų idėja buvo paprasta – sukurti geriausią vyną. Pirmus ketverius ar penkerius metus neturėjome ką parodyti" sako Kenas Forresteris. Tačiau nuvežę butelį vyno į Londoną Mattew'ui Duke'ui, susilaukė neįtikėtinos jo reakcijos. Tai buvo vyno ekspertams iki šiol nepažinta Chenin Blanc išraiška iš Pietų Afrikos. Matthew Duke nebuvo santūrus ir įvardino šį vyną kaip "“This is frickin marvelous chenin”. Šios vyninės filosofija labai paprasta - gaminti geriausius vynus. Tai be abejonės tikslas, kuriam gamta kelia nuolatinius iššūkius su kasmetinėmis metų variacijomis. Tačiau dėmesinga vynuogyno priežiūra ir jo stebėjimas leidžia priiimti geriausius sprendimus. Nors nesertifikuoti, Ken Forrester vynai gaminami stengiantis laikytis aplinkai draugiškų, tvarių ir ją tausojančių standartų.