Vilnius

Klaipėda

  • Inside Burgundy

    95 / 100

Olivier Leflaive  Corton-Charlemagne Grand Cru  AOC 2019

Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.

Baltasis sausas

Olivier Leflaive Corton-Charlemagne Grand Cru AOC 2019

420,00

Aprašymas

Vynas labai subtilus, jo puokštė kompleksiška, evoliucinuojanti: pirmines dūmines titnagines natas keičia baltų gėlių aromatai, galutinis akordas priklauso citrinai ir mentoliui. Minerališkas, struktūrizuotas vynas su ilgu vaisišku poskoniu. Vynas brandintas 18 mėn: iš kurių 6 mėn. nerūdijančio plieno talpykloje, kitus 12 mėn. 100% ąžuolo statinėse (kurių 25% naujo ąžuolo).

 

Patiekimas

Patiekiamas 12–13 °C temperatūros prie omarų, vėžiagyvių, jūros gėrybių.

Vertinimas

95 / 100

Inside Burgundy

Apie gamintoją

Leflaive šeimos istorija Puligny Montrachet apylinkėse prasidėjo dar 1717 metais. 20 a pradžioje Joseph Leflaive tėvo įkurtoje Domaine Leflaive vyninėje ėmė aktyviai supirkinėti geriausius Chardonnay vynuogynus. Kiek vėliau Joseph sūnus Olivier bevadovaudamas Domaine Leflaive vyninei įkūrė Olivier-Leflaive ūkį, kuris jam leido dirbti ne tik su baltosiomis, bet ir raudonosiomis vynuogėmis iš už Puligny Montrachet ribų. Kuo daugiau pastangų Olivier dėjo į savo naująjį ūkį, tuo geriau jam sekėsi. Galop 1994 metais jis paliko Domaine Leflaive, kad galėtų pilnai susikoncentruoti savo asmeniname vyndarystės projekte. Itin reikšmingi Olivier-Leflaive ūkiui buvo 2010 metai, kuomet Olivier-Leflaive atsiemė savo vynuogynus, kuriuos 18-likai metų buvo išnuomavę Domaine Leflaive ūkiui. Šiuo metu Olivier-Leflaive valdo 15 hektarų Puligny, Chassagne ir Meursault apylinkėse. Visi ūkio baltieji vynai vinifikuojami ąžuolinėse statinėse. Olivier Leflaive gamindamas vyną vaikosi skonio taurumo ir elegancijos, o ne jėgos. Įdomu, kad net ir galėdamas ilgai bręsti rūsyje Olivier vynas vertinamas dėl savo ankstyvos ragavimo lango pradžios.

Olivier Leflaive

Olivier Leflaive

Visos gamintojo prekės

Jums galėtų patikti