Rožinis sausas
Gaivus, lengvas, sultingas vynas. Švelniai išspaustos vynuogių sultys fermentuotos nerūdijančio plieno talpose, palaikant 15°C temperatūrą. Maceracijos procesas su žievelėmis, suteikiantis vynui spalvą, truko 1-2 val.
Švelnios rožinės spalvos vynas pasižymi šviežių braškių bei švelniu rožių žiedlapių aromatu. Burnoje juntama minkšta, uogiška rūgštis bei raudonųjų serbentų, žemuogių skoniai.
Patiekti 10-12 °C temperatūros prie lašišos ceviche, šviežių daržovių salotų ar vaisių.
Pusbrolis Alessio su pusseserėmis Francesca ir Santi savo pavardę Planeta pavertė pasaulyje žinomu prekės ženklu. Su "Planeta" vynine siejamas visos Sicilijos vyndarystės renesansas, besitęsiantis iki šiol. Vietinės ir tarptautinės vynuogių veislės auginamos skirtingose salos vietose vynuogėms tinkamiausiomis sąlygomis. "Planeta" turi savo vynines šešiose Sicilijos provincijose, iš viso 390 hektarų vynuogynų ir 93 hektarus alyvuogių giraičių. "Planeta" gamina 21 vyno rūšį ir 3 aukščiausios klasės alyvuogių aliejaus rūšis. Penkiose vyninėse gaminamas vynas atspindi senovinę Sicilijos salos dvasią bei šiuolaikinės vyndarystės galimybes. Net 18 vyninės vynų buvo įvertintos trimis taurėmis (aukščiausias įvertinimas) Italijos vyno gide „Gambero Rosso“.