Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Putojantis sausas
„Valentin Leflaive Oger Grand Cru |20|30“ šampanas yra „Blanc de Blancs“, gaminamas tik iš ‘Chardonnay‘ vynuogių, užaugintų daugiau nei 55 metų senumo vynuogynų sklypuose, esančiuose Oger Grand Cru kaimelio apylinkėse. Kiekvienas sklypas tvarkomas individualiai ir vinifikuojamas atskirai, kad išryškėtų unikalios šio krašto savybės. Šampanas brandinamas daugiau nei 30 mėn. su mielėmis.
Tai išraiškingas ir ekspresyvus Blanc de Blancs šampanas. Kvapas atsiveria per cukruotų vaisių, laimo ir jodo akcentus, kurie atspindi Oger būdingą kalkingą dirvožemį. Skonis struktūriškas, pikantiškas platus ir galingas, su citrusinių vaisių užuominomis, poskonis – ilgas.
Dozažas – vos 3 g/l, todėl šis šampanas laikomas Extra Brut. Jis puikiai atspindi Oger kaimelio teroro esmę
Tiekite 6-8 °C prie ikrų, Croisic langustinų arba austrių.
Champagne Valentin Leflaive nuotykio šaknys slypi Leflaive'ų šeimos istorijoje Puligny-Montrachet vietovėje, kur kelis šimtmečius vyrauja meilė 'Chardonnay' ir 'Pinot Noir' vynuogių vynams bei preciziškumo paieškos, siekiant išreikšti Burgundijos terrua.
Olivier Leflaive'o vizitine kortele tapo drąsa rizikuoti. Nuo 2015 m. Oger, Côte des Blancs širdyje, rašomas naujas skyrius – „Champagne de Lieux“. Šiam naujam, gaiviam ir šiek tiek nestandartiniam projektui Olivier pasirinko 2007 m. gimusio sūnaus Valentino vardą.
2020 m. Valentinas Leflaive'as buvo patvirtintas kaip Négociant-Manipulant ir perkeltas į Ogerį. Valentin Leflaive įsikūrė autentiškoje vyninėje su tradiciniu brandinimo rūsiu, iškastu kreidos dirvožemyje. Jean Soubeyrand kartu su meistru Élysé Brigandat organizuoja šį nesibaigiantį nuotykį.
Nauja pradžia atveria kelią unikaliems eksperimentams, kuriuose atsispindi tiek šampanės regiono autentiškumas, tiek Leflaive šeimos siekis sukurti vynus, išsiskiriančius rafinuotumu ir preciziškumu. Kiekviena Champagne Valentin Leflaive linijos šampano taurė, tai tarsi kvietimas atrasti tai, ką šampanas turi geriausio, tai ekskursija po šampanės teritoriją ir prisiminimus, kai ragavimas tampa nepamirštama patirtimi, nes tai visų pirma yra šeimos nuotykių vaisius.
