Baltasis sausas
Vynui pagaminti vynuoės nurenkamos nuo trijų geriausių vyninės vynuogynų:Dutton ranch jentoft, Charles Heintz ir Dumol O'connel. 2019 Higland Divide Chardonnay vynas pasižymi koncentracija ir taurumu, savybėmis, kurias lemia brandžių vynmedžių derlius, žemas derlingumas bei unikalios dirvožemio savybės. Vynas 11 mėnesių brandintas prancūziško bei austriško ąžuolo statinėse, kurių 30 % yra naujos.
Vynas pasižymi subtiliai išreikštu greipfrutu, laimu, citrinžolėmis, šlapiu akmeniu, šviežia duona bei avižomis, šlapia mėta. Burnoje vynas svarus bei kremiškas, pasižymi aliejine tekstūra, burnoje išryškėja sodo vaisiai, sūrstelėjiusios prieskoninių žolelių natos.
Patiekti 12 - 14 °C temperatūros prie ant griliaus keptos lašisos, pastos, sodresnių sūrių picų, baltųjų miško grybų keptų svieste.
Rounded with a rich mouthfeel of oak and tropical fruit, this wine offers layers and layers of complexity, structure and nuanced acidity. The classic elements of apple, pear and hint of pineapple are topped in nutmeg, ginger and tangerine.