Vynuogės vynui auginamos Treiso ir Serralunga vynuogynuose. Fermentacija ir 6 mėn. brandinimas vyksta ąžuolo statinėse.
Vyno aromate ir skonyje juntami tropinių vaisių, gėlių, citrusų aromatai. Intensyvus, svarus, elegantiškas, minerališkas, labai ilgo poskonio vynas.
Patiekti 8-10 °C tempetatūros prie sodrių žuvies patiekalų, rizoto su grybais, baltos mėsos kepsnių, brandesnių sūrių.
This wine was first made in 1983, and back then, no malolactic fermentation occurred. Jump forward in time to the 2017 Langhe Gaia & Rey, and this is another vintage in which malo did not start. (Partial malolactic returns in 2018). Since those first years of production, the oak usage has also been tweaked, now with less barrique in favor of more botte grande. Thanks to these changes, the aromatic profile of this wine veers toward citrus and rich tropical fruit, especially in a warm vintage such as this. However counterintuitive, this edition also shows a very bright and precise touch of acidity that serves to give the wine balanced and mouth-cleansing salinity.
Gaja šeima šiaurės vakarų Italijos Pjemonto regione gyvuoja nuo XVII a. vidurio, o vyną Barbaresko kaimelio apylinkėse gamina nuo 1859 metų. Keturios Gaja šeimos kartos, siekdamos išskirtinės vyno kokybės, vyninę išgarsino ne tik Italijoje, bet ir visame pasaulyje. Šiuo metu Pjemonte vyninė gamina tiek klasikinius barbareskus ir barolus, tiek įdomius ir išskirtinius "Langhe DOC" raudonuosius bei baltuosius iš tarptautinių vynuogių veislių. Šeimai taip pat priklauso du ūkiai Toskanoje: "Ca'Marcanda" Bolgeryje, kur gaminami "supertoskaniečiai", ir "Pieve S. Restituta" Montalčino miestelio apylinkėse, gaminantis "Brunelo di Montalcino" vynus. Šiems ūkiams būdingi ypač aukšti kokybės standartai ir tai, jog vynuogės "Gaja" vynams skinamos tik šeimai priklausančiuose vynuogynuose.
