Vilnius

Klaipėda

M.C. Lapierre Morgon AOC 2023

Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.

Raudonasis sausas

M.C. Lapierre Morgon AOC 2023

43,00

Aprašymas

Vynas su mažesniu sulfitų kiekiu, nefiltruotas, daromas iš 70 metų vynmedžių uogų, augančių dirvoje, kurioje gausu granito. Pusiau karboninė maceracija ir spontaninė fermentacija  nerūdijančio metalo talpose truko 10-20 dienų. Vynas 9 mėn. brandintas ąžuolo statinėse.Vaisiškas, vyšnių, žibuoklių, miško gaivos, balzamiko aromatų. Puikus rūgšties ir vaisiškumo balansas, minerališkas saldymedžio poskonis.

Patiekimas

Tiekti  12 - 14 °C prie šaltų mėsos užkandžių, pastos su mėsos padažu.

Apie gamintoją

Marcelio Lapierre’o vardas yra vienas iš kertinių ne tik Morgon apeliacijoje, bet ir visame Božolė regione. Perėmęs vyninės vadžias iš tėvo Marcelis netrukus ėmė kliautis Jules’io Chauvet mokymu. Šis chemikas ir vyndarys dar 5-ajame dešimtmetyje kalbėjo apie natūralią vyndarystę be pesticidų bei herbicidų. Netrukus prie jo prisijungė dar trys panašiai mąstantys vyndariai ir užgimė garsusis (bet neformalus) klubas „The gang of four“, jungiantis biodinaminę ir natūraliąją vyndarystę propaguojančius kultinius Božolė ūkius, padėjusius visam Božolė regionui atkurti pigaus ir prasto jauno božolė vyno (Beaujolais Nouveau) nustekentą įvaizdį bei statusą. Po netikėtos Marcelio mirties 2010 metais ūkio valdymą perėmė jo vaikai Camille ir Mathieu.

Domaine Marcel Lapierre

Domaine Marcel Lapierre

Visos gamintojo prekės

Jums galėtų patikti