Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Šio vyno gamybos filosofija: maišyti vynuoges iš geriausių vynuogynų, kad būtų pagamintas tobulas vynas. 2016 m. derliaus vynas papuoštas specialia etikete, primenančia pirmuosius „Barbaresco Riserva“ vynus, pagamintus vyno gamykloje 1967 m. ir skirta „Don Fiorino“, Barbaresco parapijos kunigui. Baltųjų trumų, mėsos, drėgnos žemės, šiek tiek degintos apelsino žievelės aromatų. Tai pilno kūno, kompleksiškas vynas, kuriame galia konkuruoja su elegancija, o šilkiniai taninai veda link ilgo raudonųjų vaisių poskonio. Alkoholinė fermentacija vykdyta 30°C temperatūroje, 30 dienų maceracija. Vynas 30 mėnesių brandintas 25hl prancūziško ąžuolo statinėse. Išpilstytas 2020 m. birželio mėn., ilgaamžiškumas 25-30 metų .
Patiekti 16 - 18 °C temperatūros prie žvėrienos, sodrių mėsos patiekalų su grybų padažu bei kietų sūrių, tokių kaip Manchego, Parmigiano Reggiano ar Pecorino al Tartufo.
Incredible aromas of white truffle, meat, wet earth, lightly burnt orange peel and pure fruit. Medium-bodied and very compact, with a block of silky tannins that run through the palate and then come out at the end with a gorgeous texture. It’s very drinkable now, but will age wonderfully. This is a special release. They never made a serious blended riserva in their history. Spring 2023 release. Drink or hold.
Produttori del Barbaresco kooperatyvas buvo įkurtas 1958 metais ir šiuo metu yra laikomas vienu geriausių Barbaresco vyno gamintojų ir pavyzdžiu kitiems kooperatyvams visame pasaulyje.
Šiuo metu jam priklauso apie 50 narių ir 120 ha Nebbiolo vynuogynų Barbaresco apeliacijoje. Kiekvienai šeimai visiškai priklauso jos žemė ir jos vardas yra rašomas ant atskiro vynuogyno Barbaresco vynų etikečių. Šie vynai yra gaminami tik ypatingais derliaus metais, o vynuogės skinamos devyniose geriausiose Barbaresco apylinkės zonose: Asili, Rabaja, Pora, Montestefano, Ovello, Pajé, Montefico, Muncagota ir Rio Sordo.
