Baltasis p. sausas
Scharzhofberg vynuogynas slypi pietiniuose Saro upės slėnio, 35-60 % statumo šlaituose. Čia dirvožemį sudaro liosas bei pilkasis ir rausvasis skalūnas (iki 70%).
Nokių obuolių, geltonųjų kriaušių, tropinių vaisių, medaus aromatų.Puikaus balanso tarp saldumo ir rūgštumo, minerališkas.
Likutinis cukraus kiekis vyne - 20,9 g/L, rūgšties - 6,4 g/L.
Tiekti 8-10 °C temperatūros prie Azijos virtuvės patiekalų, karamelizuotos vištienos, tropinių vaisių lėkštės.
Very young yet flinty and still with some yeasty notes on the floral nose, the 2018 Scharzhofberger Riesling Kabinett Feinherb is a lush, round, pretty sweet but also straight, piquant and stimulatingly salty Kabinett with a well-structured, intensely fruity and aromatic finish. The wine has lingering salinity and piquancy and impressive length but is still somewhat austere. Not really a classic Kabinett style, but it's a delicious Riesling to have with food—in 10+ years.
Reichsgraf fon Kesselstatt vyninė pasaulyje yra pripažinta kaip viena iš geriausių Vokietijos rislingo vynuogės vynų iš Mosel, Saro ir Ruwer regionų gamintojų. Visi vynuogynai yra valdomi šeimos. Kesselstatt visada sugebėjo pabrėžti kokybę. Griežti derliaus ribojimai, modernios ir puikios vyno laikymo sąlygos užtikrina, kad vynai rodo tvirtą charakterį. Tik rislingo vynuogės yra auginamos 36 ha Mosel Saar-Ruwer upių slėniuose. Reichsgraf fon Kesselstatt tikslas - atsižvelgti į Terroir ir išlaikyti gaivą, aromatus, vaisiškumą vynuose. Visi vynai fermentuojami su vietinėmis mielėmis labai žemoje temperatūroje. Vyninės vynai nuolat aukštai vertinami vyno specialistų ir žinovų.