Raudonasis sausas
Vynuogės šiam vynui rankomis renkamos Mendoza regione, daugiau nei 1 km. aukštyje virš jūros lygio esančiuose vynuogynuose.
Fermentacija vykdoma nerūdijančio plieno talpose. Maceracija trunka 25 dienas. Vynas 9 mėn. brandinamas prancūziško ąžuolo statinėse.
Tiekti 18 °C temperatūros prie tuno kepsnio, ėrienos mėsos patiekalų ar mėsainio su čederio sūriu.
Spicy blackberries and blueberries with some bramble fruit, graphite and blue flowers. A medium-bodied and fleshy red, showing juicy fruit, smooth tannins and immediate drinkability. Vegan. Drink now.
Daugiau nei 20m. Susana Balbo dirbo įvairiuose pasaulio kraštuose, konsultuodama vietos vynines. 1999m. ji nusprendė įgyvendinti savo svajonę ir įkūrė vyninę „Dominio del Plata“ Mendosos regione. Dar po 10m. išsipildė ir kita jos svajonė – sūnus Jose ir dukra Ana nusprendė prisidėti prie šeimos verslo bei tęsti ilgametes šeimos tradicijas. Susana Balbo – legendinė Argentinos vyno asmenybė, net tris kartus išrinkta organizacijos „Wines of Argentina“ prezidente bei tapusi pirmąja moterimi Argentinoje, baigusi enologijos mokslus. Neretai ji vadinama „Torrontes karaliene“, nes būtent Susana atgaivino šią aromatingą vynuogių veislę, pradėjusi gaminti itin aukštos kokybės Torrontes vyną. „Dominio Del Plata“ daro vaisiškus, subalansuoto skonio, pasaulyje žinomus vynus „Crios“, „BenMarco“, „Susana Balbo Signature“ ir „Nosotros“. http://www.dominiodelplata.com.ar