2016- ieji pasižymėjo optimaliomis oro sąlygomis vynuogynuose, užtikrinant deramą ir subalansuotą fenolinę vynuogių brandą. To pasekoje šio derliaus vynas yra aiškiai juntamų švelnių, apvalių taninų, intensyvus ir aromatingas.
Vynas gaminamas iš atskiro vynuogyno - Torre de Oña, esančio Rioja Alavesa. Tai klasikinis mišinys: 95% Tempranillo 5% Mazuelo, Garnacha ir šiek tiek Viura. Itin senas vynuogynas, kuriame vynmedžių amžius yra virš 60m. Vynuogynas yra 630 m vjl, kuriame atklystantis vėjas padeda užtikrinti balansą vynuogių sirpimo metu. Pašalinus kotelius ir sutraiškius uogas, vynas buvo laikomas žemoje temperatūroje (10⁰C ) su odelėmis siekiant išgauti intensyvią spalvą bei aromatus. Po fermentacijos vynas laikytas prancūziško ir amerikietiško ąžuolo statinėse 98 dienas, kiekvieną šio laikotarpio savaitę atliekant 'batonnage' - vyno mielių maišymą. Po to vynas brandintas amerikietiško (80%) ir prancūziško (20%) ąžuolo statinėse 24 mėnesius, dar 6 mėnesius galutinis mišinys praleido nerūdijančio plieno talpose.
Intensyvios garneto spalvos vynas kvepia avietėmis, mėlynėmis, gervuogėmis. Juntamas subtliai išreikštas balzamikas, gvazdikėliai. Elegantiškas ir subalansuotas burnoje vynas gaivios rūgšties ir šilkinių taninų, itin ilgo poskonio.
Patiekti 16-18 °C temperatūros prie žvėrienos kepsnių, vytinto Iberico kiaulienos kumpio, brandžių sūrių.
„La Rioja Alta“ vyninė neabejotinai yra senosios Riochos atstovė, itin vertinanti ir puoselėjanti tradicinius regiono vyno gamybos metodus. Jų „Gran Reserva“ vynas net šešerius metus brandinamas statinėse ir dar dvejus – butelyje, kol pasiekia vartotoją, įkūnydamas kantrybę ir meistriškumą. Aukštumose įsikūrę „La Rioja Alta“ vynuogynai dėl savo unikalių sąlygų suteikia vynams subtilumo, kartais primenančio net Burgundijos ‘Pinot Noir’. „La Rioja Alta“ grupei priklauso vyninės ne tik Riochoje, bet ir Galicijoje (Rias Baixas) bei Ribera del Duero (Burgos) regionuose, tačiau būtent tradicinis Riochos stilius yra jų vizitinė kortelė.
Vyno stilius
„La Rioja Alta“ vynai pasižymi elegancija, sudėtingumu ir ilgaamžiškumu. Jie atspindi Riochos terroir ir tradicinės vyndarystės harmoniją.
Prestižiniai vynuogynai
„La Rioja Alta“ valdo aukštumose įsikūrusius vynuogynus Riochos Alta regione:
Šios unikalios vynuogynų savybės ir kruopštus darbas vynuogyne yra pagrindas išskirtiniam „La Rioja Alta“ vynų charakteriui.
Brandinimas ir vartojimo laikotarpis
„La Rioja Alta“ vynai yra sukurti lėtam mėgavimuisi. Ilgas brandinimas ąžuolo statinėse ir buteliuose suteikia jiems ypatingo kompleksiškumo ir harmoningumo. Nors šiais vynais galima mėgautis ir būnant jauniems, jų tikrasis potencialas atsiskleidžia po daugelio metų brandinimo butelyje. Tai vynai, vertinami dėl savo ilgaamžiškumo ir gebėjimo tobulėti laikui bėgant.
