Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Raudonasis sausas
Tai vynas asmenybė, kurio dosnumas itin subalansuotai perteikia vintažinį stiprumą ir Sangiovese vynuogių eleganciją. Supertoskanietis, pagamintas iš 100% Sangiovese senų vynmedžių, šis vynas yra tradicijų ir kūrybiškumo sintezės rezultatas, grynumo, minerališkumo ir skaidrumo išraiška.
Testamattai vynuogės atrenkamos iš geriausių vyninės vynuogynų: Vincigliata, Londa, Lamole, Montefili, Siena. Kiekviename vynuogyne derlius imamas iki 8 kartų, užtikrinant, kad visos vynuogės būtų nuskintos didžiausio nokimo metu. Vynuogės kruopščiai rūšiuojamos rankomis prieš nuimant ir dar kartą prieš minkštą spaudimą. Fermentacijai, kuri vykdyta atvirose ąžuolo talpose, naudojamos natūralios ir vietinės mielės. Vynas brandintas 24 mėn. naudotose statinėse. Raudonųjų uogų, juodosios arbatos, žemės, tabako, odos aromatų.
Patiekti 16-18 °C temperatūros prie griliuje keptos mėsos, žvėrienos troškinių su grybais ar daržovėmis.
Very attractive combination of dried fruit and spices with black cherries and plums. Aromas of flowers and sandalwood, too. Full-bodied and very refined, yet intense, with plush, velvety tannins that are wonderfully integrated and intertwined with the fruit. Ripe center palate. Tight at the end, suggesting the need for some serious bottle age. Very structured. Try after 2025.
The 20th anniversary bottling of Testamatta made, from the 2019 vintage, in brand new winemaking facilities in Florence. This just shines from the moment it’s poured. Layered and complex this is a gem of a wine filled with cherry, raspberry, damson and caramel notes alongside a savoury edge that makes it so moreish. Tannins that support but don't overwhelm give a nice overall weight to the palate while the flavous linger on the long finish. Made from old vines on stony soils on the Tuscan hilltops. Grapes are selected and sourced from the best five vineyards, which are divided into parcels and harvested up to eight times. Fermentation is in open-top barriques for the smaller parcels and in barrels or stainless steel for the larger ones without any temperature controls. Maceration for 7-10 days then moved into old barriques for 20 months.
