Vilnius

Klaipėda

  • Vinous (Antonio Galloni)

    93 / 100

Champagne Jacquesson Cuvée N° 747 Extra Brut (Išankstinė prekyba)

Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.

Putojantis sausas

Champagne Jacquesson Cuvée N° 747 Extra Brut (Išankstinė prekyba)

71,00

Aprašymas

Sultingas ir aromatingas, elegantiškas ir tankus, baltųjų tropinių vaisių, pyrago ir citrusinių vaisių aromatų natomis demonstruoja savo putlų, sudėtingą ir minerališką charakterį.

2019 m. derliaus „Extra-Brut Cuvée 747“ šampanas išlieka ištikimas savo gamybos kodams: koncepcija paremti meistriškumu, o ne reguliarumu, tai pagarba derliaus charakteriui. Rezervinių vynų indėlis sustiprina vyno sudėtingumą, bet neužgožia bazinių metų pobūdžio. Cuvée N° 747 pagaminta daugiausia iš puikaus 2019 m. derliaus vynų, jo brandinimo potencialas gana ilgas.

Dozažas 1,5g/l.

 

Patiekimas

Patiekite 8-10 °C prie jūros gėrybių, vėžiagyvių, baltos mėsos patiekalų, minkštųjų sūrių lėkštės.

Vertinimas

93 / 100

Vinous (Antonio Galloni)

Apie gamintoją

„Jacquesson“ šampano namai, kuriuos Memmie Jacquesson įkūrė dar 1798 metais, yra vieni iš pačių pirmųjų ir istoriškai reikšmingiausių Šampanės regione. Iki pat XIX a. vidurio jie puikavosi tarp garsiausių ir geriausių šampano gamintojų, pelnę tarptautinį pripažinimą. Deja, mirus abiems tuometinio savininko sūnums, kompanijos įvaizdis stirpii sumenko.

Šlovę „Jacquesson“ grąžino broliai Jean-Hervé ir Laurent Chiquet, valdę šampano namus iki 2022 metų, kuomet juos įsigijo Pinault šeimai priklausanti „Artemis“. Būtent Chiquet broliai įdiegė unikalų ir išskirtinį požiūrį į šampano gamybą: jie pradėjo gaminti nevintažinius„Jacquesson“ šampanus, kurių pagrindą sudaro vienerių metų derlius. Šiuo metodu siekiama atskleisti ir perteikti būtent tų metų, derliaus, charakterį, kas yra gana neįprasta Šampanės regionui (nors pastaraisiais metais vis daugiau šampano namų bando pasukti šiuo keliu). Jų filosofija – puoselėti gamtą, atidžiai atrinkti vynuoges ir leisti joms išreikšti autentišką vietovės terroir.

Vyno stilius

„Jacquesson“ šampanas pasižymi išskirtiniu balansu, yra malonus tiek jaunystėje, tiek subrendęs, puikiai atskleidžiantis savo kilmės vynuogyną.

  • Šampanas iš ‘Chardonnay’ vynuogių – pasižymi aiškiu minerališkumu, svaria tekstūra, ekspresyviu, tyru aromatu ir puikiai integruotu ąžuolo charakteriu. Jame jaučiamos gaivios geltonų vaisių natos, persipynusios su subtiliais dūmo akcentais, kuriuos suteikia regiono Kimeridžo mergelio ir molingo kalkakmenio dirvožemis, kuriame ir klesti ‘Chardonnay‘ vynuogės.

Prestižiniai vynuogynai

Nors „Jacquesson“ savo vynuogynus kruopščiai puoselėja ir priklauso jiems 32 hektarai, o didžioji dalis yra Premier Cru ir Grand Cru plotuose, jie taip pat atvirai pripažįsta, kad dalį vynuogių perka iš patikimų partnerių, su kuriais palaiko ilgalaikius ryšius. Tai leidžia jiems išlaikyti aukščiausią kokybę ir atspindėti platų Šampanės terroir spektrą. Tarp jų išsiskiria vynuogės iš tokių prestižinių vietovių kaip:

  • Avize (Grand Cru) – garsėja ‘Chardonnay‘ vynuogėmis, suteikiančiomis šampanui elegancijos ir minerališkumo.
  • Ay (Grand Cru) – žinomas dėl ‘Pinot Noir‘, suteikiančio vynui struktūros ir gylio.
  • Dizy (Premier Cru) – pasižymi puikiu ‘Pinot Noir‘ ir ‘Chardonnay‘ balansu.
  • Hautvillers (Premier Cru) – istorinis kaimelis, kuriame auginamos visos trys pagrindinės Šampanės vynuogių veislės.

Brandinimas ir vartojimo laikotarpis

Vienas didžiausių „Jacquesson“ šampano privalumų – stilius. Jis leidžia mėgautis vynais dar ankstyvoje jaunystėje, iškart po išleidimo į prekybą. Šampanas nuo pat pradžių atskleidžia savo puikų balansą ir potencialą ilgai bręsti.

Champagne Jacquesson

Champagne Jacquesson

Prancūzija Visos gamintojo prekės

Jums galėtų patikti