1–18 iš 18
Alsace AOC – tai pagrindinė ir svarbiausia Elzaso vyno apeliacija, apimanti didžiąją dalį šiame regione pagaminamų baltųjų vynų. Ji buvo įkurta 1962 metais, siekiant užtikrinti vynų kokybę, kilmės autentiškumą ir išsaugoti unikalų šio pasienio regiono vyndarystės paveldą.
Apeliacija tęsiasi siaura 120 kilometrų ilgio juosta palei Vogėzų kalnų rytinį šlaitą, nuo Marlenheimo šiaurėje iki Thanno pietuose. Čia vyrauja kontinentinis ir itin sausas klimatas – Vogėzų kalnai saugo Elzasą nuo Atlanto kritulių, todėl šis regionas yra viena sausiausių vietų Prancūzijoje. Tokios sąlygos leidžia vynuogėms bręsti lėtai, išlaikant rūgštį ir koncentruotą aromatiką.
Elzaso dirvožemiai pasižymi išskirtine įvairove: granito, kalkakmenio, molio, smiltainio ir net vulkaninės kilmės sluoksniai suteikia vynams platų stilių spektrą – nuo gaivių, minerališkų iki sodresnių, aromatingesnių išraiškų.
Alsace AOC daugiausia gaminami baltieji vynai iš klasikinių veislių – ‘Riesling’, ‘Gewürztraminer’, ‘Pinot Gris’ ir ‘Muscat’. Skirtingai nei daugelyje kitų Prancūzijos regionų, čia vyrauja vienaveisliai vynai, o vynuogės pavadinimas visada nurodomas etiketėje.
Skaityti daugiau
Baltasis sausas
Prancūzija
Baltasis sausas
Prancūzija
Baltasis sausas
Prancūzija
Baltasis sausas
Prancūzija
Baltasis p. sausas
Prancūzija
Oranžinis sausas
Prancūzija
Baltasis sausas
Prancūzija
Baltasis sausas
Prancūzija
Baltasis sausas
Prancūzija
Baltasis sausas
Prancūzija
Baltasis sausas
Prancūzija
Prancūzija
Prancūzija
Baltasis sausas
Prancūzija
Baltasis p. sausas
Prancūzija
Baltasis sausas
Prancūzija
Baltasis sausas
Prancūzija
Baltasis sausas
Prancūzija
Alsace AOC vynai garsėja savo aromatiniu intensyvumu, minerališku tikslumu ir išlaikytu natūraliu rūgštingumu. Dalis jų gali turėti šiek tiek likutinio cukraus, tačiau visada išlaiko harmoningą balansą.
Geriausi vynmedžių sklypai turi „Alsace Grand Cru AOC“ statusą – šiuo metu jų yra 51, ir kiekvienas iš jų pasižymi savitu terroir bei išskirtiniu charakteriu. Be to, Elzasas garsėja ir savo putojančiais vynais – Crémant d’Alsace AOC, kuris dažniausiai gaminamais tradiciniu metodu.
Alsace AOC – tai regionas, kuriame susitinka prancūziška precizika ir vokiška tvarka, o vynai kalba apie vietą, kurioje jie gimė: švariai, elegantiškai ir su nepakartojamu Elzaso akcentu.
