Wine in Moderation Tapk VK VIP nariu

+370 5 213 8431

info@vynoklubas.lt

Rekvizitai Personalas

Vilnius

  • Stumbrų g. 15, Vilnius
  • +370 5 213 8431
  • stumbrai@vynoklubas.lt
  • I-V 10:00 - 20:00 VI 10:00 - 18:00
  • Rodyti žemėlapyje

Klaipėda

  • Liepų g. 20, Klaipėda
  • +37046219675
  • klaipeda@vynoklubas.lt
  • I-V 11:00 - 19:00 VI 11:00 - 17:00
  • Rodyti žemėlapyje
Rekvizitai Personalas

Cava DO

1–15 iš 15

Cava DO – tai garsiausia Ispanijos putojančio vyno apeliacija, simbolizuojanti kokybę, tradiciją ir meistrišką vyndarystę. Dauguma Cava gaminama Katalonijoje, ypač aplink Penedès regioną, tačiau apeliacija apima ir kitas Ispanijos vietoves, turinčias panašų klimatą bei dirvožemį.

Cava vynai gaminami tradiciniu metodu (método tradicional) – tokiu pačiu kaip ir šampanas, kai antrinė fermentacija vyksta butelyje. Tai suteikia vynui natūralių, ilgai išliekančių burbuliukų, subtilią tekstūrą ir kompleksišką aromatinį profilį.

Pagrindinės vynuogių veislės – ‘Macabeo’, ‘Xarel·lo’ ir ‘Parellada’. Jos suteikia Cava vynui balansą tarp vaisiškumo, struktūros ir gaivos. Pastaraisiais metais vis dažniau naudojamos ir tarptautinės veislės, tokios kaip ‘Chardonnay’ ar ‘Pinot Noir’, ypač aukščiausios klasės cuvée gamyboje.

Cava DO turi griežtą kokybės klasifikaciją, pagrįstą brandinimo trukme:

  • Cava de Guarda – brandinama mažiausiai 9 mėnesius;
  • Cava de Guarda Superior – brandinama ilgiau nei 18 mėnesių;
  • Reserva – mažiausiai 18 mėnesių;
  • Gran Reserva – bent 30 mėnesių brandinimo;
  • Paraje Calificado – aukščiausia kategorija, žyminti vieno išskirtinio terroir vyną.

Klimatas Cava regione – Viduržemio tipo, su šiltomis, sausomis vasaromis ir vėsesnėmis naktimis, kurios padeda išlaikyti vynuogių rūgštį ir aromatinį šviežumą. Kalkingas ir molingas dirvožemis suteikia vynams struktūros bei subtilaus minerališkumo.

Skaityti daugiau
Filtrai
96
24
36
48
Visi
Pavadinimas A-Z
Pavadinimas Z-A
Pigiausia viršuje
Brangiausia viršuje
Mascaro Rubor Aurorae Semi Seco Rosado Cava DO

Putojantis p. sausas

Mascaro Rubor Aurorae Semi Seco Rosado Cava DO
  • Ispanija Ispanija
  • Katalonija/Cava DO
    • Garnacha - 100%
    • Lengvas, vaisiškas, pusiau saldus putojantis
  • 0,75 L 12%
21,00 €
Mascaro Cava Semi-Seco “Ambrosia”

Putojantis sausas

Mascaro Cava Semi-Seco “Ambrosia”
  • Ispanija Ispanija
  • Katalonija/Cava DO
    • Macabeo - 30%
    • Parellada - 60%
    • Xarel·lo - 10%
    • Lengvas, vaisiškas, pusiau saldus putojantis
  • 0,75 L 12%
22,00 €
Canals Nadal Brut Reserva Cava DO 2021

Putojantis sausas

Canals Nadal Brut Reserva Cava DO 2021
  • Ispanija Ispanija
  • Katalonija/Cava DO
    • Macabeo - 45%
    • Parellada - 15%
    • Xarel·lo - 40%
    • Harmoningas, elegantiškas klasikinio metodo putojantis
  • 0,75 L 12%
22,00 €
Mascaró Initium Reserva Cava Brut

Putojantis sausas

Mascaró Initium Reserva Cava Brut

  • Ispanija Ispanija
  • Katalonija/Cava DO
    • Macabeo - 30%
    • Parellada - 60%
    • Xarel·lo - 10%
  • 0,75 L 12%
25,00 €
89 / 100
Mascaro Reserve Brut Nature Pure Cava DO

Putojantis sausas

Mascaro Reserve Brut Nature Pure Cava DO
  • Ispanija Ispanija
  • Katalonija/Cava DO
    • Macabeo - 20%
    • Parellada - 80%
    • Harmoningas, elegantiškas klasikinio metodo putojantis
  • 0,75 L 12%
28,00 €
92 / 100
Pares Balta Cava Rosa Cusiné Brut 2016

Putojantis sausas

Pares Balta Cava Rosa Cusiné Brut 2016

  • Ispanija Ispanija
  • Katalonija/Cava DO
    • Garnacha - 100%
    • Harmoningas, elegantiškas klasikinio metodo putojantis
  • 0,75 L 12%
42,00 €
89 / 100
Mascaro Reserve Brut Nature Pure Cava DO 1,5L

Putojantis sausas

Mascaro Reserve Brut Nature Pure Cava DO 1,5L
  • Ispanija Ispanija
  • Katalonija/Cava DO
    • Macabeo - 20%
    • Parellada - 80%
  • 1,5 L 12%
50,00 €
Agusti Torello Mata Gran Reserva Brut Nature Cava DO 1,5L

Putojantis sausas

Agusti Torello Mata Gran Reserva Brut Nature Cava DO 1,5L

  • Ispanija Ispanija
  • Katalonija/Cava DO
    • Macabeo - 39%
    • Parellada - 38%
    • Xarel·lo - 23%
    • Intensyvus, prieskoniškas klasikinio metodo putojantis
  • 1,5 L 11,5%
119,00 €
Canals Nadal Brut Cava DO

Putojantis sausas

Canals Nadal Brut Cava DO
  • Ispanija Ispanija
  • Katalonija/Cava DO
    • Macabeo - 40%
    • Parellada - 20%
    • Xarel·lo - 40%
    • Harmoningas, elegantiškas klasikinio metodo putojantis
  • 0,75 L 12%
19,00 €
Canals Nadal Brut Rosé Cava DO 2022

Putojantis sausas

Canals Nadal Brut Rosé Cava DO 2022
  • Ispanija Ispanija
  • Katalonija/Cava DO
    • Trepat - 100%
    • Harmoningas, elegantiškas klasikinio metodo putojantis
  • 0,75 L 12%
24,00 €
Agusti Torello Mata Gran Reserva Brut Nature Cava 2016

Putojantis sausas

Agusti Torello Mata Gran Reserva Brut Nature Cava 2016
  • Ispanija Ispanija
  • Katalonija/Cava DO
    • Macabeo - 39%
    • Parellada - 38%
    • Xarel·lo - 23%
    • Intensyvus, prieskoniškas klasikinio metodo putojantis
  • 0,75 L 11,5%
33,00 €
Agusti Torello Mata Brut Nature Cava DO 2017

Putojantis sausas

Agusti Torello Mata Brut Nature Cava DO 2017

  • Ispanija Ispanija
  • Katalonija/Cava DO
    • Macabeo - 45%
    • Parellada - 35%
    • Xarel·lo - 20%
    • Intensyvus, prieskoniškas klasikinio metodo putojantis
  • 0,75 L 11,5%
33,00 €
Mascaró Indòmit Blanc de Noirs Brut Nature Gran Reserva Cava DO

Putojantis sausas

Mascaró Indòmit Blanc de Noirs Brut Nature Gran Reserva Cava DO

  • Ispanija Ispanija
  • Katalonija/Cava DO
    • Garnacha - 100%
    • Harmoningas, elegantiškas klasikinio metodo putojantis
  • 0,75 L 12%
36,00 €
Gramona III Lustros Brut Nature Corpinnat 2015

Putojantis sausas

Gramona III Lustros Brut Nature Corpinnat 2015
  • Ispanija Ispanija
  • Katalonija/Cava DO
    • Macabeo - 25%
    • Xarel·lo - 75%
  • 0,75 L 12%
69,00 €
94 / 100
Gramona Gran Reserva Celler Batlle Brut Cava DO 2004

Putojantis sausas

Gramona Gran Reserva Celler Batlle Brut Cava DO 2004
  • Ispanija Ispanija
  • Katalonija/Cava DO
    • Macabeo - 25%
    • Xarel·lo - 75%
    • Harmoningas, elegantiškas klasikinio metodo putojantis
  • 0,75 L 12%
98,00 €

Aromate Cava dažnai atsiskleidžia citrusinių vaisių, obuolių, kriaušių, baltųjų gėlių ir skrudintos duonos natos, o ilgiau brandintuose – migdolų, medaus, briošo ir riešutų tonai. Skonyje Cava išlaiko pusiausvyrą tarp vaisiškumo, gaivos ir kremiškos tekstūros.

Šiandien Cava – tai ne tik šventinis gėrimas, bet ir vienas universaliausių maistui tinkančių putojančių vynų, puikiai derantis prie jūros gėrybių, iberinių užkandžių, baltos mėsos ir net Azijos virtuvės patiekalų.

Cava DO – tai Ispanijos atsakymas į šampaną: autentiškas, preciziškas ir elegantiškas putojantis vynas, gimęs iš saulės, kalkingo dirvožemio ir meistrystės.