1–1 iš 1
Côte de Nuits – tai šiaurinė Burgundijos (Côte d'Or) dalis, visame pasaulyje pripažįstama kaip geriausių raudonųjų vynų iš Pinot Noir vynuogių tėvynė. Jei ieškote elegancijos, ilgaamžiškumo ir neprilygstamo terroir atspindžio, šie vynai yra tobulas pasirinkimas išskirtinėms progoms ir prabangioms vakarienėms.
Skaityti daugiau
Raudonasis sausas
Prancūzija
Šis regionas pasižymi sudėtinga geologija – kalkakmenio ir mergelio dirvožemiai suteikia Pinot Noir vynuogėms tobulą balansą tarp galios ir subtilumo. Būtent Côte de Nuits regione yra įsikūrę garsiausi Grand Cru vynuogynai pasaulyje (pvz., Romanée-Conti ar Clos de Vougeot). Vynai iš šios apeliacijos laikomi pasauliniu kokybės etalonu ir yra vieni labiausiai geidžiamų kolekcininkų rinkoje.
Šie galingi ir kompleksiški raudonieji vynai reikalauja rafinuotos gastronomijos. Jie tobulai dera su kepta antiena, fazanais, jautienos išpjova bei miško grybų patiekalais. Ieškantiems gurmaniškų patirčių ar norintiems užbaigti vakarą elegantiškai, puikiai tiks brandinti klasikiniai prancūziški sūriai iš mūsų asortimento.
Geriausi vintažai rūsyje gali elegantiškai bręsti 10–20 metų ir ilgiau. Laikui bėgant jie atskleidžia sudėtingus žemės, odos bei triufelių aromatus.
Jaunus vynus (iki 7–10 metų amžiaus) rekomenduojama dekantuoti apie valandą, kad atsiskleistų jų sudėtingi aromatai ir sušvelnėtų taninai. Subrendusiems vynams pakanka atsargaus perpylimo.
