1–1 iš 1
Médoc AOC viena istoriškai svarbiausių Bordo kairiojo kranto apeliacijų į šiaurę nuo Bordo miesto. Tai teritorija, kurioje formavosi klasikinė Bordo raudonojo vyno samprata ilgaamžiškumas, struktūra ir ‘Cabernet Sauvignon’ dominavimas.
Apeliacija apima tiek garsiąsias apeliacijas (Margaux, Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien), tiek platesnę Médoc AOC zoną, kurioje vynai dažniau pasižymi tiesiogine, bet vis dar aiškiai Bordo stiliui būdinga išraiška. Médoc AOC vynai dažnai laikomi įvadu į kairiojo kranto stilistiką, leidžiančiu suprasti regiono logiką be didžiųjų klasifikacijų svorio.
Skaityti daugiau
Raudonasis sausas
Prancūzija
Raudonieji vynai čia gaminami daugiausia iš ‘Cabernet Sauvignon’, kurį papildo ‘Merlot’, ‘Cabernet Franc’ ir ‘Petit Verdot’. Aromatų paletėje dažnai jaučiasi juodieji serbentai, kedras, grafitas, tabakas ir subtilios žemiškos natos.
Médoc dirvožemiai laikomi vienais svarbiausių Bordo sėkmės veiksnių. Žvyro terasos, susiformavusios per tūkstantmečius, užtikrina puikų drėkinimą ir šilumos akumuliaciją, leidžiančią ‘Cabernet Sauvignon’ pasiekti fenolinę brandą net vėsesniais metais.
