Monferrato DOC

Monferrato DOC terroir ir vynuogių veislės

Pjemonte esantis Monferrato regionas pasižymi kalvotu kraštovaizdžiu bei kalkingais, molingais dirvožemiais, kurie idealiai tinka vynuogių auginimui. Skirtingai nei griežtomis taisyklėmis apribotos Barolo ar Barbaresco apeliacijos, Monferrato DOC suteikia vyndariams daug laisvės. Čia auginamos tradicinės 'Barbera', 'Freisa' ir 'Cortese' vynuogės, kurios dažnai meistriškai maišomos su tarptautinėmis veislėmis (pvz., 'Cabernet Sauvignon' ar 'Sauvignon Blanc'), kuriant modernaus stiliaus, vadinamuosius „Super-Piemonte“ vynus.

Dažniausiai užduodami klausimai (DUK)

• Kuo ypatingi šios apeliacijos vynai? Monferrato išsiskiria savo universalumu. Čia galima rasti tiek lengvų, vaisiškų, kasdieniam vartojimui skirtų vynų, tiek ilgai ąžuolo statinėse brandintų, kompleksiškų kūrinių, puikiai atspindinčių autentišką Pjemonto vyno charakterį.
• Koks maistas geriausiai dera su Monferrato raudonaisiais vynais? Dėl būdingos gyvybingos rūgšties ir švelnių taninų (ypač jei vyrauja 'Barbera' vynuogės), šie vynai tobulai tinka prie makaronų patiekalų su mėsos ar pomidorų padažais, tradicinės picos, ant grotelių keptos mėsos ir brandintų sūrių.