1–0 iš 0
Pompeiano IGT – tai unikali geografinė nuoroda, apimanti vynuogynus aplink istorinį Pompėjos miestą ir Vezuvijaus ugnikalnį Kampanijos regione (Italija). Dėl išskirtinio vulkaninio dirvožemio čia gimsta autentiški, minerališki raudonieji ir baltieji vynai, atspindintys tikrąją Pietų Italijos dvasią. Tai tobulas pasirinkimas egzotikos ir gilių istorinių šaknų ieškantiems vyno mylėtojams.
Skaityti daugiauPompeiano IGT vynai pasižymi išskirtine tekstūra ir skonio palete, kurią tiesiogiai lemia Vezuvijaus ugnikalnio pelenai ir lavos uolienos. Šio regiono vyndariai dažniausiai naudoja senovines, vietines vynuogių veisles, kurios geriausiai prisitaikiusios prie šio teruaro. Raudonieji vynai iš Piedirosso ar Aglianico vynuogių stebina ryškiais tamsių uogų, slyvų, subtiliais dūmo bei pelenų aromatais ir švelniais taninais. Baltieji vynai iš Coda di Volpe, Falanghina ar Caprettone išsiskiria neįtikėtinu sūroku minerališkumu, citrusų ir Viduržemio jūros gėlių natomis.
Kas lemia Pompeiano vynų „dūminį“ ir minerališką poskonį?
Tai yra tiesioginis vulkaninio dirvožemio rezultatas. Vezuvijaus apylinkėse augančių vynmedžių šaknys siurbia mineralus iš gilių pelenų ir pemzos sluoksnių, kas vynui suteikia unikalią titnago, druskingumo ir lengvo dūmo natą.
Ar šie vynai tinka brandinimui?
Baltieji vynai dažniausiai yra skirti ragauti jauni, kad išryškėtų jų gaiva ir subtilūs gėlių aromatai. Tačiau geresnės kokybės raudonieji Pompeiano vynai iš Aglianico ir Piedirosso turi puikią struktūrą ir gali elegantiškai bręsti butelyje nuo 3 iki 7 metų.
