1–0 iš 0
Roero DOCG – tai kalvotas Pjemonto regionas Šiaurės Italijoje, garsėjantis elegantiškais raudonaisiais Nebbiolo ir itin kvapniais baltaisiais Arneis vynais. Dėl išskirtinio smėlingo dirvožemio šio regiono vynai pasižymi neįtikėtinu aromatingumu, švelnesniais taninais ir puikia gaiva. Išsirinkite aukščiausios kokybės itališką vyną savo šventėms ar jaukiai vakarienei iš mūsų kruopščiai atrinkto asortimento.
Skaityti daugiauRoero zona yra įsikūrusi kairiajame Tanaro upės krante, priešais galingojo Barolo regiono kalvas. Dirvožemis čia kompleksiškas smėlio ir senovinių jūrinių fosilijų. Tai lemia, kad Roero gaminamas raudonasis vynas (Roero Rosso) iš Nebbiolo vynuogių yra gerokai atviresnis, kvepiantis prisirpusiomis braškėmis bei rožėmis ir turi švelnesnius taninus nei jo kaimynai. Tai vynas, kurį galima ragauti kur kas anksčiau.
Regionas taip pat ypač garsėja savo baltaisiais vynais. Roero Arneis yra vienas geriausių ir populiariausių Italijos baltųjų vynų, džiuginantis baltųjų gėlių, persikų, kriaušių ir migdolų aromatais. Tai idealus, gaivus itališkas vynas, kuris nuostabiai tinka prie lengvų užkandžių, pavasariškų salotų ar šviežių jūros gėrybių.
Kuo Roero Rosso skiriasi nuo Barolo ar Barbaresco?
Nors visi jie gaminami iš tos pačios Nebbiolo vynuogės, Roero smėlingas dirvožemis sukuria lengvesnį, elegantiškesnį ir greičiau subręstantį vyną. Barolo ir Barbaresco yra masyvesni, reikalaujantys ilgesnio brandinimo, o Roero galima mėgautis jau po kelerių metų.
Ar Roero raudonieji vynai tinka ilgam brandinimui?
Taip. Nors jie atsiskleidžia anksčiau, geriausių gamintojų Roero „Riserva“ vynai turi puikų potencialą ir gali sėkmingai bręsti rūsyje 8–15 metų.
Kokia patiekimo temperatūra labiausiai tinka šio regiono vynams?
Baltąjį Roero Arneis rekomenduojama stipriai atvėsinti (apie 8–10 °C). Raudonąjį Roero patiekite maždaug 16–18 °C temperatūros, o brandesnius vynus prieš ragaujant verta dekantuoti.
