Raudonasis sausas
Rafinuotas, lengvas, elegantiškas vynas.Rankomis skintų vynuogių sulčių fermentacija vykdyta atvirose cementinėse talpose naudojant vietines mieles, vėliau 24 mėn. brandintas didelėse naudotose ąžuolo statinėse. Vynas be pridėtinių sulfitų, neskaidrintas, nefiltruotas. Vynas pasižymi subtilia minerališka gaiva, žavi vaisių gausa aromate ir puikia taninų ir gaivios rūgšties pusiausvyra.
Patiekti 16-18 °C temperatūros prie laukinės paukšties, žvėrienos troškinių, brandesnių sūrių, keptų kaštainių.