Subalansuotas 2007 metų derliaus armanjakas, kuriame dar juntama jaunatviška energija, bet jau formuojasi brandesnė struktūra. Šis leidimas pasižymi švariu profiliu ir lengvai suvokiama elegancija.
Kvape juntami džiovinti obuoliai, karamelė ir subtilus prieskoniškumas, skonyje – švelnus pojūtis ir tvarkingas, lengvai šildantis finišas. Tinkamas tiek pažinčiai su Darroze, tiek kasdieniam degustavimui.
Šeimos armanjako istoriją pradėjo Jean'as Darroze - žymus ir aistringas regiono virtuvės šefas. Drauge su sūnumi Franciu, puoselėdami šeimos kulinarinę aistrą, ėmė kolekcionuoti skirtingų regiono ūkių armanjakus. Vėliau, jau Francio sūnus Marc'as, prisijungė prie tėvo ir drauge jie tapo įžymiaisiais, vienos prancūzų rašytojos pramintais "Lobių Medžiotojais", nenuilstančiais šio auksinio gėrimo gamybos paslapčių tyrinėtojais. Šiuo metu kompanijai vadovauja Marc'as. Darroze šeimos armanjakai pripažinti kaip vieni geriausiai vertinamų pasaulyje.