Išskirtinis 2004 metų derliaus armanjakas, kilęs iš prestižinio Bas-Armagnac regiono, pasižymi kompleksišku ir brandžiu skonio profiliu. „Domaine de Rieston“ ūkyje kruopščiai pagamintas gėrimas yra tikras tradicinės Gaskonijos vyndarystės bei distiliavimo meno atspindys.
Kvape juntami šviesūs kaulavaisiai, vanilė ir lengva mediena, o skonyje – šilkinis pojūtis ir vidutinio ilgio, švarus finišas.
Ragaujant iškart juntamas apvalumas ir sodrumas, kuris burnoje pereina į turtingą, prieskonišką ir labai ilgą finišą.
Geriausia šį gėrimą ragauti gryną, šiek tiek pašildytą delne, po sočios vakarienės - tinkamas tiek degustacijai, tiek pažinčiai su Darroze armanjakais. Idealiai tinka ragauti kartu su šokoladiniais triufeliais, pekano riešutų pyragu ar net antienos confit.
Subalansuotas 2004 metų derliaus armanjakas, kuriame aiškiai juntama laiko suteikta harmonija ir neperkrautas charakteris. Šis leidimas išsiskiria elegantišku, lengvai suvokiamu stiliumi.
Darroze vardas Armagnac pasaulyje reiškia ne tik kokybę, bet ir požiūrį. Tai šeimos istorija, trunkanti daugiau nei šimtmetį, ir kartu viena autentiškiausių Gaskonės regiono išraiškų.
Viskas prasidėjo XIX amžiaus pabaigoje, kai Darroze šeima pradėjo dirbti su vietiniais vyndariais Gaskonėje. Tačiau tik XX amžiaus viduryje, Francis Darroze dėka, namai įgijo dabartinį veidą. Jis suvokė, kad didžiausia Armagnac vertybė slypi ne kiekyje ar mišiniuose, o konkrečiose vietose, dirvožemyje, derliaus metuose ir žmogaus rankose.
Darroze Armagnac nėra maišomas siekiant vienodo skonio profilio. Kiekvienas butelis – vieno ūkio, vieno derliaus, vienos istorijos atspindys. Tai gėrimas, kuris keičiasi, bręsta ir vystosi kartu su laiku. Būtent todėl Darroze dažnai lyginamas su didžiaisiais vynais, o ne su pramoniniais stipriaisiais gėrimais.
Didžioji dalis Darroze Armagnac kilę iš Bas-Armagnac regiono, laikomo subtiliausiu ir elegantiškiausiu visoje apeliacijoje. Čia vyrauja smėlingi ir molingi dirvožemiai, suteikiantys distiliatams švelnumo, aromatinio gilumo ir ilgaamžiškumo. Distiliacija atliekama tradiciniu koloniniu būdu, o brandinimas vyksta lėtai ir natūraliai, prancūziško ąžuolo statinėse.
Šiandien Darroze laikomas vienu svarbiausių tradicinio Armagnac saugotojų, kurio kūriniai vertinami kolekcininkų, someljė ir stipriųjų gėrimų žinovų visame pasaulyje.
Tai ne masinis produktas, o autentiška, gyva Gaskonės istorija taurėje.