Aklasis ragavimas, kaip tai daro vyno magistras (Master of Wine) su Fernando Mora
Paskelbta: 2019-10-02
Ar žinote, kaip iš vyno išvaizdos, kvapo, skonio atpažinti vynuogę, gamybos būdą, kilmės šalį, regioną, kaimelį ar net atskirą vynuogyną. Apie tai vyno magistro (Master of Wine - MW) Fernando Mora seminaras, nes MW egzamino metu pretendentams tenka atpažinti, aprašyti net 36 vynus. Šį egzaminą išlaiko mažiau nei dešimtadalis pretendentų. Gal todėl pasaulyje nuo 1953 metų buvo suteikti vos 452 Master of Wine titulai. 390 šiuo metu gyvų vyno magistrų gyvena 30-yje pasaulio šalių. Fernando Mora MW yra trečiasis ispanų kilmės vyno magistras, išlaikęs egzaminus ir apsigynęs disertaciją 2017 m. Jis sutiko savo aklojo ragavimo patirtimi pasidalinti su Lietuvos vyno bendruomene savo trumpo visito metu. Tai vos antrasis MW atvykstantis į Lietuvą. Pirmasis – Colin Gent MW taip pat „Vyno klubo“ kvietimu buvo atvykęs 2011 m. Fernando Mora MW spalio 16 d. dalyvaus “Gastronomijos forume”, kur galėsite išklausyti jo pranešimą apie ‘Garnacha’ vynuogės renesansą pasaulyje ir paragauti aukštai virš jūros augintų vynuogių vynų.
Renginys skirtas tik LSM studentams ir absolventams, WSET kursantams
Registracija į renginį: el. paštu: [email protected]
