Prekės išvaizda gali skirtis nuo matomos nuotraukoje.
Plonomis riekelėmis supjaustyti šviežio itališko bianchetto trumo (Tuber borchii Vitt.) gabalėliai aliejuje – būdas mėgautis trumų aromatu ištisus metus, ne tik trumpą šviežių trumų sezoną. Bianchetto trumas auga Umbrijos ir Markės miškuose; jo aromatas ryškus, česnakiškai aštrokas, su šviežių grybų ir žemės natomis.
Riekelių virti nereikia – jos dedamos tiesiai ant jau paruošto patiekalo, maždaug po šaukštelį vienam žmogui. Puikiai tinka makaronams, rizotui, kiaušinienei ar omletui, jautienos karpačiui, bruschettoms, picai ir brandintiems sūriams.
Sudedamosios dalys: bianchetto trumas (Tuber borchii Vitt.), saulėgrąžų aliejus, druska, aromatas.
Laikyti sausoje, vėsioje vietoje, saugoti nuo tiesioginių saulės spindulių. Atidarius užpilti aliejumi, laikyti šaldytuve (+2 … +4 °C) ir suvartoti per 5–7 dienas.
Giuliano Tartufi kompanija gimė 1991 metais iš jauno Giuliano Martinelli pomėgio ir aistros – trumų medžioklės. Pirmiausia įsikūręs nedidelėje laboratorijoje Pietralungos mieste, ir iškart po to pradėdamas dalyvauti kai kuriose svarbiausiose šios verslo srities Italijoje parodose, taip įsitvirtina maisto produktų gamybos rinkoje. Dalintis aistra trumams – jų aukščiausio lygio produkcija, kulinarinėmis tradicijoms, savo krašto ypatumais visame pasaulyje - visada buvo ir bus G. Tartufi įmonės tikslas. Neatsitiktinai kompaniją reprezentuojantis grafinis elementas yra trumų žiedas – tikros, amžinos ir neišardomos meilės trumams simbolis.
