1–0 iš 0
„Château Calon Ségur“ – tai istorinis, 3ème Grand Cru Classé statusą turintis vyno ūkis iš Saint-Estèphe apeliacijos Bordo regione. Atpažįstamas iš garsiosios širdies etiketėje, šis gamintojas kuria neįtikėtinai galingą, bet elegantišką raudonąjį vyną. Tai tobula Prancūzijos klasika kolekcionieriams ir tikriems vyno žinovams.
Skaityti daugiauXVIII amžiuje ūkiui vadovavęs Marquis de Ségur (kuriam taip pat priklausė Lafite ir Latour) ištarė garsiąją frazę: „Aš gaminu vyną Lafite ir Latour, bet mano širdis priklauso Calon.“ Būtent todėl butelių etiketes puošia širdies simbolis. Vynuogynai driekiasi ant storo žvyro sluoksnio, po kuriuo slepiasi molis, o tai Cabernet Sauvignon vynuogėms suteikia galingą struktūrą, minerališkumą ir išskirtinį ilgaamžiškumą.
Pagrindinis „Château Calon Ségur“ vynas yra klasikinis Saint-Estèphe apeliacijos pavyzdys. Jis pasižymi tamsiųjų miško uogų, juodųjų serbentų, grafito, odos bei gėlių natomis. Tvirti taninai ilgainiui sušvelnėja ir virsta neįtikėtinai aksomine, kompleksiška tekstūra.
Tokios galios ir struktūros Bordo vynas tobulai dera su klasikine, sočia gastronomija. Jis nuostabiai papildo keptos jautienos išpjovą, žvėrienos troškinius su miško grybais ar ėrienos patiekalus. Mėgaujantis juo po vakarienės, rekomenduojame derinti brandintus kietuosius sūrius iš mūsų užkandžių prie vyno asortimento.
Ar šis vynas reikalauja dekantavimo?
Taip, „Château Calon Ségur“ vynai išsiskiria tvirtais taninais. Ypač atidarant jaunesnio derliaus butelį, rekomenduojama jį dekantuoti 2–3 valandas.
Ar šis Bordo vynas tinka dovanai Valentino dienos, vestuvių ar metinių proga?
Be abejo. Dėl širdies simbolio etiketėje ir neabejotino Grand Cru Classé prestižo, tai viena romantiškiausių ir prabangiausių dovanų idėjų išreikšti meilę bei pagarbą.
Kur atsiimti internetinius užsakymus?
Savo vertingus pirkinius greitai ir patogiai galite atsiimti mūsų „Vyno klubo“ parduotuvėse Vilniuje ir Klaipėdoje, arba pristatysime juos saugiai nurodytu adresu.
