1–1 iš 1
Château Giscours yra vienas iš istorinių Bordo vyno ūkių, įsikūręs Margaux apeliacijoje – šio regiono, kuriame elegancija, struktūra ir subtilumas yra svarbiausi vyno ženklai. Château Giscours jau daugiau nei tris šimtmečius simbolizuoja aukščiausius Bordo kokybės standartus, jungdamas tradiciją, terroir išraišką ir nuoseklų meistriškumo demonstravimą.
Ūkio istorija siekia dar XVIII a., o jo pavadinimas buvo įtrauktas į 1855 m. Bordo klasifikaciją kaip Troisième Grand Cru Classé – tai nuolatinės kokybės ir ilgametės reputacijos liudijimas. Per šimtmečius Giscours vynai pelnė pagarbą pasaulio kritikų ir vyno žinovų dėl savo harmonijos, koncentracijos ir gebėjimo subręsti.
Château Giscours vynuogynai užima apie 90 hektarų, kuriuose auga tradicinės Margaux raudonosios veislės – ‘Cabernet Sauvignon’, ‘Merlot’, ‘Cabernet Franc’ ir ‘Petit Verdot’. Šios veislės čia dera ypatingai, dėl regiono dirvožemio – smulkaus žvirgždo su kalkakmenio priemaiša. Toks terroir suteikia vynams elegancijos, preciziškos struktūros ir aiškios vaisių raiškos, kartu išlaikant subtilų mineralinį sluoksnį.
Skaityti daugiau
Raudonasis sausas
Prancūzija
Vyndarystė Château Giscours tai harmonijos tarp tradicinių metodų ir šiuolaikinės kontrolės derinys. Derlius renkamas rankomis, ribojant derlingumą, siekiant intensyvių, subalansuotų vaisių. Fermentacija vyksta atskirai pagal sklypus ir veisles, o vynai brandinami prancūziško ąžuolo statinėse, kurių dalis yra naujos.
Šis procesas padeda išsaugoti vynų autentišką charakterį, kuriame dera vaisių intensyvumas, žemiškas niuansas ir rafinuota tekstūra.
Château Giscours vynai yra vertinami dėl savo subtilios elegancijos, aiškaus vaisių profilio ir puikios struktūros. Jie pasižymi:
Tokie vynai puikiai dera su ėriena, stambia raudona mėsa, troškiniais ir brandintais sūriais – deriniais, kurie išryškina jų kompleksišką charakterį.
Šiandien Château Giscours išlieka ne tik vienu iš tradiciškiausių Margaux atstovų, bet ir inovatyviu, tvarų ūkininkavimą puoselėjančiu vynuogynu.
